Суп с перловкой в мультиварке
Суп с перловкой в мультиварке – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Приготовьте супчик по этому рецепту, и ваши близкие обязательно оценят его по достоинству!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перловка 1 стакан
- Лук 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Грибы 300 грамм белые или шампиньоны по вкусу
- Масло растительное 3 ст. ложки для жарки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лук очистить, мелко нашинковать ножом. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
Шаг 2
На дно мультиварки налить растительное масло. В чашу мультиварки заложить овощи и обжаривать 10 минут в режиме «Жарка».
Шаг 3
Затем, когда овощи обжарены, добавляем к ним перловку, хорошенько перемешиваем, чтобы масло напитало крупу.
Шаг 4
Картофель вымыть, очистить, порезать кубиками или соломкой по желанию.
Шаг 5
Затем добавить картофель в чашу мультиварки, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6
Грибы вымыть, порезать. Добавляем их также в чашу мультиварки.
Шаг 7
Заливаем все ингредиенты горячей водой. Объем примерно 2-2.5 литра. Готовим суп 40-60 минут в режиме «Варка».
Шаг 8
После того, как супчик готов, даем ему настояться минут 10-15, разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
