50 мин

FatBoy

Суп с перловкой

Рецепт приготовления перлового супа.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 450 грамм
Морковь 1 штука нарезанная
Сельдерей 1 штука порезанный
Бекон 85 грамм мелко порезанный
Перловка 150 грамм
Бульон 1 литр
Петрушка 3 ст. ложки мелко порезанной
Оливковое масло 2 ст. ложки
Репчатый лук 1 штука нарезанная кубиками
Масло 30 грамм
Соль, перец 1 штука

Калорийность

277 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Порубите мелко вместе сельдерей, лук, морковь и половину петрушки

Шаг 2

В сотейнике разогрейте оливковое и сливочное масло. Как масло начнёт пениться, добавьте порубленные овощи и обжаривайте несколько секунд

Шаг 3

добавьте бекон и обжаривайте пока он не станет слегка золотистого цвета.

Шаг 4

Добавьте фасоль и пюре из фасоли...

Шаг 5

... горячий бульон, соль и перец. Хорошенько перемешайте.

Шаг 6

Добавьте перловку и перемешайте суп. Варите помешивая 25 минут. Затем дайте супу настояться. Перед подачей разогрейте 5 минут на плите. Добавьте петрушку.

Видео рецепт "Суп с перловкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 20

Похожие рецепты

Суп с перловкой и говядиной

Вода Говядина на косточке Помидоры Морковь Лук репчатый Перловая крупа Соль Перец Зелень

Суп с перловкой и говядиной - простой и очень сытный, а главное оригинальный! В супе присутствует перловая крупа, что делает его более насыщенным и аппетитным. Вкусный обед - это просто!

1 ч.

–

4.0

–

Суп с перловкой и курицей

Курица Перловка Сельдерей Соус томатный Картофель Морковь Масло растительное Соль Зелень

Перловая крупа - очень полезный продукт для нашего здоровья. Суп с перловкой и курицей получается вкусным и очень аппетитным. К обеденному столу подается с бородинским хлебом и зеленью.

1 ч.

4.3

–

Грибной суп с перловкой

Вода Шампиньоны Перловка Чеснок Морковь Лук Картошка Соль Специи

Грибы да перловка - казалось бы, два несочетаемых ингредиента, но не тут-то было! Такое мнение ошибочно, и этот суп - прекрасное тому доказательство. Суп хорошо подходит для диеты диабетиков.

50 мин

5.0

Суп с перловкой в мультиварке

Грибы Перловка Масло растительное Лук Картофель Морковь Соль Перец

Суп с перловкой в мультиварке – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Приготовьте супчик по этому рецепту, и ваши близкие обязательно оценят его по достоинству!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рыбный суп с перловкой

Вода Рыбное филе Перловка Сливочное масло Картофель Пучок зеленого лука Соль, черный и красный перец, лавровый лист Петрушка

Рыбный суп с перловкой - очень простой суп. Его особенность - последовательность приготовления. Но на самом деле все очень легко и понятно. Готовим и получаем удовольствие!

40 мин

4.3

157

Овощной суп с перловкой

Овощной бульон Замороженная кукуруза Перловая крупа Оливковое масло Томатная паста Чеснок Чесночный порошок Порошок паприки Лук Морковь Картофель Консервированные томаты в собственном соку, банка Зелень петрушки Соль, перец Сок и цедра лимона Приправы

Суп с перловкой часто готовили наши бабушки. Почему-то сегодня о нем забыли. Думается, незаслуженно.

45 мин

4.3

–