Перловая каша на воде

Перловая каша - это полезное простое блюдо, которое может быть не только гарниром, но и самостоятельным кушаньем. Показываю простой рецепт вкусной перловой каши на воде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа перловая 1 Стакан
Вода 5 Стаканов
Соль 0,5 Чайных ложки
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Крупу хорошо промойте. В кастрюле вскипятите 3 стакана воды. Всыпьте крупу, дайте ей 7 минут покипеть.

Шаг 2

После этого крупу откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.

Шаг 3

В кастрюлю влейте 2 стакана воды, посолите, когда вода закипит, положите подготовленную крупу, закройте крышкой. На медленном огне варите до загустения (минут 25).

Шаг 4

Готовую перловую кашу на воде можете подавать с овощами, маслом сливочным или подсолнечным. Добавьте по вкусу специи. Очень вкусно с аджикой, кстати, и с зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт