Яичница болтунья с зелёным луком
Для тех, кому надоела обычная яичница или глазунья, предлагаю свой вариант. Нежная и воздушная яичница болтунья — отличный вариант для сытного завтрака на скорую руку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 3 штуки
- Лук зеленый 30 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
173 ккал
Калорийность
10 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Разбейте яйца в миску.
Шаг 3
Добавьте измельчённый лук, соль и молотый перец по вкусу.
Шаг 4
Перемешайте всё вилкой или при помощи венчика.
Шаг 5
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Вылейте яичную смесь.
Шаг 6
Жарьте на среднем огне около минуты, в процессе сдвигая схватившиеся края к центру.
Шаг 7
Таким образом края не станут жёсткими, а яичница получится более нежной. Переверните яичницу целиком или частями и выключите огонь.
Шаг 8
Яичница с зелёным луком готова. Переложите её на тарелку и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Злата
30.03.2025 15:52
Я люблю побольше разной зелени. У меня там и укроп и кинза и лук)
Похожие рецепты
Быстрая яичница болтунья с колбасой и луком
Яйцо
Лук
Колбаса
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Яичница — самое распространённое блюдо для завтрака. Существует множество рецептов её приготовления, я же хочу предложить приготовить быструю яичницу с колбасой и луком.
Деревенская яичница
Растительное масло
Картофель
Помидоры
Яйца
Зелень
Лук репчатый
Соль, перец
Деревенская яичница - особенное блюдо, сытное и вкусное, наполненное приятными воспоминаниями о бабушке и деревне, о лете... Вариантов его приготовления множество, я думаю у каждого найдется свой любимый рецепт деревенской яичницы. Я расскажу вам как я помню, приступим!
Болтунья с копченой семгой
Копченая семга
Сливочное масло
Молоко
Яйцо
Соль и перец
Не знаете, чем побаловать себя на завтрак? Отличную идею, как приготовить болтунью с копченой семгой, хочу вам показать. Быстро, сытно, просто и удивительно вкусно. Рекомендую на пробу обязательно.
Омлет для похудения
Растительное масло
Болгарский перец
Помидор
Яйца
Зелень
Соль
Омлет - идеальное блюдо не только для завтрака, но и на ужин, особенно тем, кто хочет похудеть. Практически не содержащий углеводов, омлет с овощами можно подавать со сметаной или густым йогуртом.
