Яичница-болтунья с сыром
Мой любимый завтрак - это яичница-болтунья с сыром. За годы практики я выработал практически идеальный рецепт приготовления этого блюда, и этим рецептом я хочу с вами поделиться.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 50 мл
- Сыр 100 грамм
- Сливочное масло 25 грамм
- Яйца 3 штуки
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность
242 ккал
Калорийность
14 г
Белки
20 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разогреваем сухую сковороду на среднем огне.
Шаг 2
Растапливаем в ней сливочное масло.
Шаг 3
Параллельно этому, в мисочку разбиваем три яйца.
Шаг 4
Взбалтываем яйца с небольшим количеством молока. Получившуюся массу выливаем в сковороду.
Шаг 5
Жарим яичницу на среднем огне, перемешивая лопаткой время от времени. Когда яйца схватятся и станут золотистого цвета, добавляем в яичницу тертый сыр.
Шаг 6
Перемешиваем, жарим еще 1 минуту. Добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Яичница-болтунья с сыром готова. Подавать немедленно, пока не остыла.
Оценить рецепт
4.7
9
Похожие рецепты
Болтунья с копченой семгой
Копченая семга
Сливочное масло
Молоко
Яйцо
Соль и перец
Не знаете, чем побаловать себя на завтрак? Отличную идею, как приготовить болтунью с копченой семгой, хочу вам показать. Быстро, сытно, просто и удивительно вкусно. Рекомендую на пробу обязательно.
Шакшуша
Чеснок
Паприка
Петрушка
Молотый тмин
Чили халапеньо
Желтый лук
Банка помидоров
Соль
Яйца
Теплый лаваш
Рецепт приготовления шакшуши с сыром Фета и соусом из помидоров, чили, лука и чеснока.
Красивая закуска из перцев и сыра
Сыр твердый
Майонез
Чеснок
Перец сладкий
Яйцо
Веточки укропа
Сегодня делюсь оригинальным рецептом вкусной закуски, которая стала для меня настоящим открытием. Начинка из сыра, яйца и чеснока уже стала классической, а вот в таком обрамлении смотрится по-новому.
Чесночно-сырные гренки
Масло сливочное
Пармезан тертый
Петрушка
Чеснок
Соль, перец
Лук-шалот
Итальянский хлеб
Чесночно-сырные гренки - прекрасная вещь для быстрого, но очень вкусного перекуса, или для аппетитной закуски, завершающей сытную трапезу. Готовится просто и из привычных ингредиентов.
Скрэмбл с лососем
Козий сыр
Копченый лосось
Молоко
Сливочное масло
Яйцо
Укроп
Соль
Черный молотый перец
С виду неизвестное слово скрэмбл на самом деле является обычной яичницей-болтуньей. Этот один из самых популярных видов завтрака делается просто и быстро, а также имеет разные вариации. Вот ещё одна!
Скрэмбл по-турецки
Помидоры консервированные измельченные
Фета
Оливковое масло
Петрушка
Красный перец хлопьями
Яйцо
Репчатый лук
Болгарский перец
Соль
Черный молотый перец
Сахар
Турецкая кухня - это сытные блюда и свежие овощи, а также творожный сыр. И все эти три отличительных черты сошлись в одном рецепте. Он яркий по вкусу и внешнему виду и одновременно простой. Смотрите!