Гречка с овощами и чесноком
Предлагаю простой, но вкусный способ приготовления гречки с овощами и чесноком. Она получается рассыпчатой, ароматной и очень вкусной. Подавать ее можно и как самостоятельно блюдо, и как гарнир.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Гречка 1 стакан
- Вода 2,5 стакана горячая
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Калорийность
177 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
27 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Гречку промойте, переберите и откиньте на сито.
Шаг 3
Репчатый лук и стебель сельдерея нарежьте на небольшие кубики, зубчики чеснока очистите и разрежьте пополам, морковь натрите на терке. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте овощи до легкого золотистого цвета.
Шаг 4
Переложите в сковороду гречку, все перемешайте. Посолите.
Шаг 5
Влейте горячую воду. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 15 минут, пока не выпарится вся вода.
Шаг 6
После снимите крышку и перемешайте гречку. Готовьте еще 5-6 минут без крышки. Снова перемешайте.
Шаг 7
Гречка с овощами и чесноком готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
28
Алексей Соболев
11.08.2019 00:12
Не передать словами, как вкусно. Самое главное, полезно!
Похожие рецепты
Гречка по-купечески
Вода
Свинина с жиром
Гречка
Морковь
Лук
Подсолнечное масло
Лавровый лист
Соль, перец
Готовите ужин или обед? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить гречку по-купечески. Блюдо вкусное и сытное, к тому же его приготовление не займет у вас много времени, усилий. Приступаем!
Гречка по-купечески без мяса
Вода горячая
Гречневая крупа
Масло растительное
Приправа овощная
Морковь
Лук репчатый
Соль
Гречка с морковью и луком — идеальный гарнир, который можно подать к столу и без мяса! Блюдо получается очень сочным и вкусным, его с удовольствием съедят даже дети! Не забудьте пропарить гречку!
Гречка с овощами в мультиварке
Вода
Гречка
Растительное масло
Чеснок
Помидор
Морковь
Болгарский перец
Лук
Свежая зелень
Для кого-то гречка с овощами в мультиварке может стать прекрасным гарниром к мясу или птице, а для кого-то отдельным блюдом. В любом случае получается очень вкусно и питательно.
Гречка по-купечески (томленая со свининой)
Свинина
Гречка
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Луковица
Соль и перец
Зелень
Бывает так, что времени на полноценное приготовление обеда совсем не хватает, вот тогда-то мне и приходит на выручку рецепт блюда, как приготовить гречку по-купечески (томленую со свининой).
Гречка с картофелем и специями
Гречка
Растительное масло
Перец болгарский
Чеснок
Барбарис
Соль
Паприка молотая
Зира
Картофель
Лук репчатый
Перец черный молотый
Это блюдо отлично подойдет тем, кто держит пост. Просто гречка, просто картофель — это так привычно и банально, да и надоедает, не так ли? Соединим гречку с картофелем и ароматными специями. Вкусно!
"Женатая" каша
Вода
Рис
Гречка
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Морковь
Лук репчатый
Перец сладкий
"Женатая" каша — это каша, которая варится из двух видов круп. Предлагаю рецепт каши из гречки и риса с овощами. Получается очень интересное сочетание!
Гречневая запеканка с овощами
Крупа гречневая
Кабачок
Сыр
Мука
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Запеканка из гречневой каши с овощами — отличный способ разнообразить повседневное меню. Блюдо получается сытное и очень вкусное! Попробуйте!
Гречка по-купечески с куриным фаршем
Крупа гречневая
Фарш куриный
Кетчуп
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Соль, специи
Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте!
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами
Грибы
Гречка
Масло растительное
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сметана
Тимьян
Соль
Лук репчатый
Блюдо прекрасно подойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Очень вкусное, быстро в приготовлении. Если заменить сливочное масло на растительное, то блюдо будет еще и постным!
Гречневая каша с мясом, морковью и сладким перцем
Вода
Свинина
Гречка
Морковь
Болгарский перец
Лук репчатый
Растительное масло
Соль
Черный перец
Вкусной и питательной получается гречневая каша с мясом, морковью и сладким перцем. Овощи отлично дополняют мясо и делают гречку вкусной.
Гречневая каша с овощами
Вода
Гречка
Лук репчатый
Лук зеленый
Перец чили
Масло сливочное
Соль
Казалось бы, простая гречневая каша, ничего удивительного, но если добавить несколько ингредиентов, получается кулинарный шедевр! Много лука, как и масла каше не навредят! Попробуйте, советую!