Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26936 рецептов из овощей)

Масло оливковое Зеленый горошек Перец черный молотый Соль Картофель Яйца Луковица Болгарский перец

Испанская тортилья - это сытное и простое в приготовлении блюдо, которое без труда можно приготовить в домашних условиях. Вам понадобятся яйца, картофель, болгарский перец и зеленый горошек. Вперед!

30 мин

2

4.5

–

Полента с помидорами

Молоко Куриный бульон Кукурузная мука Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Листья розмарина Перец красный Соль Перец черный Помидоры Базилик свежий

Полента с помидорами - простое итальянское блюдо, которое изначально считалось пищей для бедняков, однако постепенно стало популярным среди всего населения этой солнечной страны.

30 мин

2

4.5

–

Постный капустняк

Квашенная капуста Пшено Корень петрушки Томатная паста Картофель Репчатый лук Морковь Лавровый лист Пучок петрушки Перец Соль

Национальное украинское блюдо постный капустняк насыщает организм полезными элементами, укрепляет иммунитет и способствует похудению.

1 ч.

2

4.9

72

Ризотто со шпинатом и козьим сыром

Рис Куриный бульон Пармезан Сливочное масло Козий сыр Шпинат Сельдерей Оливковое масло Миндаль Чеснок Морская соль и перец Луковица Лимон

Рецепт приготовления ризотто, сваренного на курином бульоне со шпинатом и козьим сыром.

1 ч.

2

4.8

–

Ризотто с красным перцем

Белое вино Козий сыр Оливковое масло Куркума Луковица Красный перец Соль

Рецепт приготовления популярного итальянского блюда из риса и сыра с красным перчиком.

40 мин

2

4.3

–

Хрен со свеклой на зиму

Уксус Сахар Соль крупная Хрен корни Свекла

Русская душа всегда требует ярких впечатлений и остроты вкуса, поэтому хрен у нас - это не только неизменное дополнение ко всевозможным блюдам, но и отличнейшая закуска для праздничного стола.

7 ч.

2

5.0

–

Перец с фасолью на зиму

Помидор Фасоль Морковь Перец сладкий Лук репчатый Масло растительное Сахар Соль Перец молотый

Предлагаю вам рецепт приготовления перца с фасолью на зиму. В итоге получается очень вкусный салат, немного острый и пикантный.

4 ч.

2

5.0

–

Перец, фаршированный сыром и яйцом

Сыр твердый Чеснок Перец болгарский Яйцо вареное Майонез Перец черный молотый Соль

Яркая и сочная, как само солнце, эта закуска украсит любой стол и поднимет всем настроение. А приготовить перец, фаршированный сыром и яйцом, можно очень быстро, за считанные минуты.

2 ч.

2

4.4

174

Жульен в картофеле

Шампиньоны Сливки Сливочное масло Сыр тертый Мука Картофель Луковица Соль, перец

Жульен в картофеле - невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды - необычно, не правда ли?:)

1 ч.

2

4.6

133

Маринованная тыква на зиму

Тыква Вода Уксус Сахар Гвоздика Перец душистый Корица Мускатный орех Имбирь

Маринованная тыква имеет приятный кисло-сладкий вкус. Отлично сочетается с запеченным мясом. Такую тыкву можно употреблять сразу, а можно закатать в баночки и оставить на зиму. Обязательно попробуйте!

1 ч.

2

3.6

141

Аджика с яблоками на зиму

Помидоры Морковь Перец Кислые яблоки Масло растительное Чеснок Горький красный перец Соль

Aджика - это очень ароматная, жгучая приправа, которая без перца не готовится. Но одним из моих любимых рецептов был и остается рцепт приготовления аджики с яблоками, которую я готовлю на зиму.

3 ч.

2

5.0

–

Вареники с квашеной капустой

Капуста квашеная Мука Лук репчатый Сметана 10% Масло растительное Сахар Соль Укроп сушеный Петрушка сушеная Перец черный молотый Яйцо

Приготовление вареников - довольно увлекательный процесс, хоть и долгий, однако само блюдо - настоящий праздник души и тела, поэтому я предлагаю сделать вам сегодня вареники с квашеной капустой.

2 ч.

2

4.6

228

Рагу из кабачков в мультиварке

Масло растительное Чеснок Кабачок Морковь Лук репчатый Помидор Перец черный молотый Соль

А вы знаете, какое овощное блюдо самое летнее? Ну, конечно же, рагу из кабачков, которое мы без труда приготовим в мультиварке, это низкокалорийное блюдо идеально подойдет для легкого обеда или ужина.

40 мин

2

4.3

46

Салат с сухариками, курицей и помидорами

Вареная куриная грудка Сухарики Майонез Маслины или оливки Помидоры

Минимум продуктов, минимум времени на приготовление и вкусный салат на столе. Такой салат можно подавать и в большом салатнике, и порционно.

1 ч.

2

3.8

208

Рулеты из баклажанов с сыром

Сыр твердый Майонез Зелень свежая Чеснок Баклажан Масло растительное Соль

Вкуснейшее угощение их сочных баклажанов с начинкой из сыра, зелени и чеснока, от него невозможно отказаться. А для летнего сезона такая закуска вообще незаменима, она должна стоять на каждом столе.

50 мин

2

4.7

66

Варенье из тыквы с яблоками

Тыква Яблоки Сахар Яблочный сок Корица Лимон

Варенье из тыквы с яблоками советую варить осенью, когда поспеют и тыквы, и яблоки в огромном количестве. Вариться оно очень быстро и просто. А есть его можно просто ложками!

40 мин

2

3.6

289

Фаршированный перец в сметанном соусе

Фарш Сметана Хлеб Грибы Растительное масло Перец Луковица Морковь Соль Перец

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин фаршированный перец в сметанном соусе по этому рецепту. Невероятное сочетание мяса с овощами превращает скучную, на первый взгляд, еду в настоящий праздник.

1 ч. 30 мин

2

4.7

206

Запеканка из кабачков с сыром

Сыр Майонез Кабачок Яйца Лук Морковь Сладкий перец Соль

Ещё один рецепт из любимого мной овоща. Запеканка из кабачков с сыром. Почти диетическое блюдо, хотя сыр придает ему некоторую сытность, но без него было бы слишком постно. Приготовьте эту запеканку.

1 ч.

2

3.9

104

Гороховый суп с копчеными ребрами

Бульон говяжий Горох Копченые ребра Гречка Морковь Лавровый лист Соль Перец черный Петрушка

Гороховый суп с копчеными ребрами готовится просто и быстро. Для этого надо предварительно замочить горох, лучше всего на ночь, и также накануне сварить бульон. Приступаем к готовке, поехали!

1 ч.

2

4.3

–

Пирожки с капустой на сковороде

Пшеничная мука Капуста Кипяченая вода Растительное масло Сахар Соль Дрожжи быстродействующие Яйцо Луковица

Жареные пирожки очень хорошо подходят в качестве легкой закуски. Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления пирожков с капустой на сковороде.

2 ч.

2

4.2

–

Котлеты в духовке с помидорами

Говядина Батон Молоко Сыр твердый Сметана Кетчуп Чеснок Яйца Лук репчатый Помидор Соль Перец

Приготовьте эти замечательные котлеты с помидорами на сегодняшний ужин. Говядина прекрасно сочетается с томатами и луком, а расплавленный сыр придает блюду завершенности. Обязательно попробуйте!

40 мин

2

4.5

191

Кабачки с картошкой тушеные

Томатная паста Зелень Кабачок Картофель Морковь Лук Болгарский перец

Для любителей овощей и здорового питания - замечательное блюдо, которое станет отличным решением для любого обеденного стола. Готовится быстро и достаточно легко.

1 ч.

2

3.9

42

Утка с картошкой в мультиварке

Утка Соевый соус Масло растительное Мед Специи для птицы Чеснок Соль Картошка Лук Морковь

Сочное и ароматное блюдо из утки с картошкой. Вкусное и сытное. Делюсь рецептом утки с картошкой в мультиварке.

2 ч. 30 мин

2

4.2

87

Пирожки с картошкой и грибами

Молоко Мука Грибы шампиньоны Масло сливочное Масло растительное Дрожжи сухие Соль Яйца Картофель

Всеми любимые пирожки с картошкой и грибами, ну что может быть вкуснее? Хорошее дрожжевое тесто прекрасно сочетается с отварным картофелем и поджаренными шампиньонами.

1 ч.

2

3.6

–

Китайские пельмени

Мука Вода Свинина Растительное масло Кунжутное масло Имбирь измельченный Чеснок измельченный Креветки королевские Пекинская (китайская) капуста, кочан Соль Белый перец Шнитт-лук

Перед вами - простой рецепт блюда азиатской кухни под названием "Китайские пельмени". В качестве начинки для китайских пельменей обычно используется капуста (китайская, конечно), свинина и креветки.

40 мин

2

4.2

–

Рататуй на сковороде

Вино красное сухое Растительное масло Кетчуп "Махеевъ" шашлычный Чеснок Луковица Баклажан Кабачок Перец сладкий красный Помидор Соль, перец

Рататуй на сковороде - достаточно простое в приготовлении прованское блюдо, которое оптимально подходит для легкого обеда или ужина. Подавать можно и горячим, и холодным - как вам больше нравится.

50 мин

2

3.6

–

Аджика с яблоками

Растительное масло Соль Большие помидоры Морковь Красный перец Большие зеленые яблоки Перец чили Головка чеснока

Аджика с яблоками - острая заготовка, которая улучшит любое мясное, рыбное, а также вегетарианское блюдо. Приготовленная по данному рецепту аджика получается очень вкусной и красивого рыжего цвета.

4 ч.

2

3.5

–

Гороховый Хумус

Оливковое масло Горох Тахини Чеснок Лимонный сок Чили Соль Черный перец

Рецепт приготовления хумуса из гороха.

20 мин

2

3.9

508

Кабачки в сливочном соусе в мультиварке

Кабачок Сливки Мука пшеничная высшего сорта Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль

Их любят все. Попробуйте приготовить кабачки в сливочном соусе в мультиварке. На выходе получите - ароматные и невероятно нежные, тающие во рту кабачки.

1 ч.

2

4.6

–

Овощное рагу с гусиным мясом

Картофель молодой Вода Морковь Лук Кабачок молодой Отварное мясо гуся Соль Лавровый лист

Вкусное и сытное блюдо из молодых овощей и питательного гусиного мяса.

30 мин

2

5.0

–

Пирожки с тыквой в духовке

Мука Молоко Тыква Масло Сахар Дрожжи Яйцо Морковь

Хотите побаловать себя и близких не только вкусной, но и полезной выпечкой? Тогда предлагаю вашему вниманию отличный вариант - воздушные и невероятно аппетитные пирожки с тыквой в духовке.

2 ч.

2

3.9

201

Овощной шашлык в кляре

Вода Гороховая мука Адыгейский сыр Пшеничная мука Соль Сода Кумин Черный перец Асафетида Помидоры Картошка Кабачок Баклажан Болгарский перец

Овощной шашлык в кляре - вкусное и оригинальное вегетарианское блюдо, которое вы можете без особого труда приготовить дома на кухне.

1 ч. 30 мин

2

5.0

78

Мамалыга по-абхазски

Вода Кукурузная крупа или мука Сулугуни Сливочное масло

Традиционная сытная кукурузная каша с сыром сулугуни. В Абхазии ее едят по несколько раз в день. Давайте и мы попробуем приготовить на обед мамалыгу.

45 мин

2

4.7

–

Фаршированный перец, запеченный в духовке

Сыр Молоко Бульон Бульон Вяленые помидоры Растительное масло Чеснок Зелень Перец Луковица Картофель Соль Перец

В кулинарную копилочку вкусных, полезных и не очень сложных блюд предлагаю добавить фаршированный перец, запеченный в духовке. Он получается очень нежным, сытным и аппетитным.

1 ч.

2

4.5

113

Кабачковые оладьи без яиц

Мука Растительное масло Кабачки Зелень Перец

Вся прелесть блюда в том, что оно одновременно и полезное и вкусное. Поэтому, если вы следите за своим питанием, надеюсь вам пригодится рецепт приготовления кабачковых оладий без яиц.

1 ч.

2

4.6

76

Картофель, запеченный в духовке с зеленью

Чеснок Зеленый лук Свежий укроп Соль Картофель Тимьян

Картофель, запеченный в духовке с зеленью, - это очень универсальное блюдо и простое в своем приготовлении. Им можно накормить большую группу людей, которые точно останутся сыты. Идет и как гарнир.

1 ч.

2

4.6

76

Борщ со шкварками

Сало Капуста Томатная паста Масло растительное Чеснок Свекла Морковь Лук Картофель Соль Перец Специи

Без сомнений, борщ со шкварками в домашних условиях должна уметь приготовить каждая хозяйка! Пускай это станет вашим коронным блюдом - родные и гости с одинаковым восторгом оценят ваше мастерство!

40 мин

2

4.3

154

Оладьи из кабачков и моркови

Растительное масло Мука Зелень Чеснок Разрыхлитель Морковь Кабачок Яйцо Соль Перец

Летом, в сезон овощей, хочется максимально разнообразить рацион и каждый раз готовить что-нибудь вкусненькое. Один из довольно простых и быстрых вариантов - это оладьи из кабачков и моркови.

40 мин

2

4.6

126

Манты с капустой

Мясо Мука Капуста Вода Растительное масло Яйцо Луковица Соль Перец

Если вы любите манты, то наверняка знаете не один рецепт их приготовления. Предлагаю вашему вниманию манты с капустой.

1 ч. 20 мин

2

4.3

179

Суп с сельдереем

Молоко Куриный или овощной бульон Сливки Мука Масло Большая головка сельдерея, нарезанная Нарезанный репчатый лук Соль, свежемолотый черный перец и мускатный орех

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Попробуйте приготовить вкусный суп с сельдереем!

1 ч. 40 мин

2

4.1

–