Картофель с брокколи и цветной капустой
Давайте приготовим вкусное овощное блюдо из картофеля со свежей цветной капустой и брокколи. Оно получается ароматным, ярким и хорошо насыщает!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5 штук
- Перец болгарский 1 штука красный
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Брокколи 150 грамм
- Цветная капуста 150 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Сушеные итальянские травы 1/2 ч. ложки
- Петрушка 3 штуки веточки
- Масло оливковое 3 ст. ложки
Калорийность
97 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Добавьте нарезанный перьями репчатый лук. Обжарьте 2-3 минуты до прозрачности. Затем добавьте измельченный чеснок.
Шаг 3
Нарежьте ломтиками болгарский перец и добавьте в сковороду.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу. Приправьте сушеными травами и мелко порезанной петрушкой. Готовьте 3-4 минуты.
Шаг 5
Брокколи и цветную капусту разделите на небольшие соцветия. Добавьте в сковороду. Тушите овощи под крышкой 4-5 минут.
Шаг 6
Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными ломтиками. Обжарьте отдельно в сковороде до золотистого цвета, периодически помешивая. Затем накройте крышкой и на небольшом огне доведите до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Соедините приготовленные овощи вместе с картошкой.
Шаг 8
Картофель с брокколи и цветной капустой готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Grishcyk1990
19.03.2025 19:08
Я приготовил немножко по-другому то есть в Казане потушил просто
Так очень вкусно благодарствую
Похожие рецепты
Гратен из цветной капусты и брокколи
Молоко
Цветная капуста
Брокколи
Сыр твердый
Мука
Сухари панировочные
Сливочное масло
Оливковое масло
Горчица
Мускатный орех
Гратен из цветной капусты — это вкуснейшее блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, привнесет в него новые краски. Готовится такой овощной гратен просто и достаточно быстро.
Картофель с брокколи в духовке
Цветная капуста
Брокколи
Сыр твердый
Молоко
Картофель
Соль
Все известно, что запеченная картошка самая полезная. К тому же я приготовил картошку вместе с брокколи и цветной капустой, которые сами по себе богатые витаминами. Попробуйте и вы, это очень вкусно!
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Куриный бульон
Брокколи
Цветная капуста
Соль
Картофель
Морковь
Зелень петрушки
Лук репчатый
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты - просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре.
Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи
Брокколи
Цветная капуста
Молоко
Сыр
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить запеканку из замороженной цветной капусты и брокколи. Такая запеканка прекрасно подойдёт в качестве гарнира на обед, ужин или станет прекрасным полноценным блюдом.
Брокколи с картошкой в духовке
Брокколи
Картофель
Оливковое масло
Соевый соус
Соль
Специи
Перец
В сезон овощей хочется готовить их чаще, а значит, нужно каждый раз искать новые и интересные рецепты. В данном случае вы узнаете, как сделать брокколи с картошкой в духовке - ароматные и аппетитные.
Брокколи с картошкой
Брокколи
Сыр твердый
Масло сливочное
Картофель
Яйца
Мускатный орех
Соль
Перец душистый молотый
Узнав, как приготовить брокколи с картошкой, вы несказанно удивитесь - настолько это просто. А блюдо получается очень вкусное, достойное не только повседневного, но и праздничного стола!
Овощное рагу с брокколи
Овощной бульон
Брокколи
Масло оливковое
Лимонный сок
Чеснок
Помидоры
Баклажаны
Болгарский перец
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Зелень
Брокколи - один из наиболее полезных овощей! Употребляя его в пищу, Вы снабжаете организм богатым ассортиментом витаминов и микроэлементов. Готовьте блюда из брокколи как можно чаще и будьте здоровы!
Рагу с брокколи в мультиварке
Мясо
Вода
Брокколи
Чеснок
Кориандр
Лук
Морковь
Помидор
Болгарский перец
Картофель
Растительное масло
Перец черный молотый
Соль
Приготовить рагу с брокколи в мультиварке очень просто. Блюдо получается ароматное, питательное и очень вкусное. Попробуйте!
Картошка с брокколи
Картофель
Брокколи
Вода или овощной бульон
Томатная паста
Сахар
Лук
Морковь
Соль
Кориандр
Перец душистый молотый
Лавровый лист молотый
Существует немало способов приготовления брокколи, но самый сытный и питательный, пожалуй, этот. Простой рецепт брокколи с картошкой придется по вкусу даже мужчинам, которые обычно с осторожностью относятся к овощам;)
Рагу с цветной капустой и картошкой
Чеснок
Картошка
Лук
Морковь
Кабачок
Помидоры
Цветная капуста
Рецепт приготовления рагу с цветной капустой и картошкой - отличный способ накормить большую семью! В разгар летнего овощного сезон это блюдо как раз то, что надо.
Картофель с брокколи
Картофель
Брокколи
Сливки
Сыр
Масло растительное
Мука
Соль
Лук репчатый
Перец душистый молотый
Пряная зелень сушеная
Это простое, вкусное и очень полезное блюдо — регулярный гость на нашем летнем столе. Надеюсь, и вас не оставит равнодушными ароматный картофель с брокколи в сырно-сливочном соусе!