Балканская овощная закуска "Тавче гравче"
Предлагаю приготовить балканскую овощную закуску "Тавче гравче". Это запеченная фасоль в овощной подливке. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль 200 Грамм
- Морковь 1 Штука
-
Болгарский перец
1 Штука
красный - Чеснок 2 Зубчика
- Мука 1 Ст. ложка
- Петрушка 20 Грамм
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Черный молотый перец 1/2 Чайных ложки
- Острый молотый перец 1/4 Чайных ложки
- Паприка молотая копченая 1/2 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты. Фасоль предварительно замочите на ночь.](https://img.povar.ru/mobile/ab/87/57/0e/balkanskaya_ovoshnaya_zakuska_tavche_gravche-837951.jpg)
Подготовьте все ингредиенты. Фасоль предварительно замочите на ночь.
Шаг 2
![Фасоль варите в кипящей подсоленной воде примерно 1,5 часа до мягкости.](https://img.povar.ru/mobile/7c/da/19/68/balkanskaya_ovoshnaya_zakuska_tavche_gravche-837952.jpg)
Фасоль варите в кипящей подсоленной воде примерно 1,5 часа до мягкости.
Шаг 3
![Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, чеснок мелко измельчите. Обжарьте с растительным маслом до прозрачности.](https://img.povar.ru/mobile/10/04/48/b1/balkanskaya_ovoshnaya_zakuska_tavche_gravche-837953.jpg)
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, чеснок мелко измельчите. Обжарьте с растительным маслом до прозрачности.
Шаг 4
![Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец и тертую морковь. Жарьте до золотистого цвета. Посолите по вкусу и добавьте все специи.](https://img.povar.ru/mobile/2c/9a/ff/e2/balkanskaya_ovoshnaya_zakuska_tavche_gravche-837954.jpg)
Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец и тертую морковь. Жарьте до золотистого цвета. Посолите по вкусу и добавьте все специи.
Шаг 5
![Затем добавьте муку, перемешайте. Добавьте томатную пасту и влейте примерно половину стакана воды, прогрейте до загустения. В конце добавь нарезанную петрушку.](https://img.povar.ru/mobile/60/b3/7e/7e/balkanskaya_ovoshnaya_zakuska_tavche_gravche-837955.jpg)
Затем добавьте муку, перемешайте. Добавьте томатную пасту и влейте примерно половину стакана воды, прогрейте до загустения. В конце добавь нарезанную петрушку.
Шаг 6
![Фасоль выложите в форму для выпечки. Добавьте овощную подливку. Перемешайте и выпекайте примерно 30-40 минут в разогретой до 190 градусов духовке до румяной корочки.](https://img.povar.ru/mobile/9d/93/09/9f/balkanskaya_ovoshnaya_zakuska_tavche_gravche-837956.jpg)
Фасоль выложите в форму для выпечки. Добавьте овощную подливку. Перемешайте и выпекайте примерно 30-40 минут в разогретой до 190 градусов духовке до румяной корочки.
Шаг 7
![Закуска "Тавче гравче" готова, приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/86/32/2a/11/balkanskaya_ovoshnaya_zakuska_tavche_gravche-837957.jpg)
Закуска "Тавче гравче" готова, приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Фасоль, запеченная по-болгарски](https://img.povar.ru/mobile/39/50/ac/f3/fasol_zapechennaya_po-bolgarski-546812.jpg)
![Печеная фасоль](https://img.povar.ru/mobile/54/d4/2e/ae/pechenaya_fasol-526550.jpg)
![Фасоль, печенная в томатном соусе](https://img.povar.ru/mobile/17/e1/03/b6/fasol_pechennaya_v_tomatnom_souse-402214.jpg)
![Запеченная стручковая фасоль](https://img.povar.ru/mobile/67/5f/16/d2/zapechennaya_struchkovaya_fasol-80618.jpg)
![Фасоль в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/77/ca/32/c3/fasol_v_gorshochkah-61898.jpg)
![Бостонская печеная фасоль](https://img.povar.ru/mobile/b8/b9/6b/96/bostonskaya_pechenaya_fasol-7733.jpg)