Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26945 рецептов из овощей)

Творог Чеснок Майонез Соль

Всего несколько минут, минимум продуктов и на вашем столе отличный соус к закускам, начинка для фарширования или намазка на бутерброды. А если добавить разные специи, получите новый вкус. Берите идею!

10 мин

1

5.0

155

Десерт из клубники и ревеня

Ревень Клубника Сахар Масло сливочнoe Мука пшеничная Мука миндальная Сахар Масло сливочнoe Ванильный сахар

Клубника и ревень просто созданы друг для друга. А в сочетании с песочным тестом с миндалем — беспроигрышный вариант. Да и готовится десерт совершенно просто и быстро. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

1

5.0

287

Тушеная капуста с рисом

Капуста белокочанная Вода Рис Паста томатная Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом тушеной капусты с рисом. Это простое, но вкусное блюдо, которое подойдет для повседневного меню. Оно хорошо насыщает благодаря рису, а капуста делает его сочным и ароматным.

45 мин

1

5.0

104

Отбивные с картошкой в духовке

Свинина Картошка Масло растительное Чеснок Соль Перец черный

Идеальное блюдо на любой случай. Его можно подать на обед и ужин для семьи. Подать на праздничный стол, ведь оно не отнимет много времени. Получается сытно и очень вкусно. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 10 мин

1

5.0

199

Томатный маринад для шашлыка

Приправа овощная Сухие травы Помидоры Лук репчатый Соль Перец черный молотый

В летний сезон даже из обычных сочных томатов можно приготовить вкуснейший маринад для шашлыка. Не верите? А вы попробуйте и убедитесь! Держать мясо в нем нужно не менее 2-3 часа, а лучше — ночь.

20 мин

1

5.0

36

Красная фасоль с грибами

Шампиньоны Фасоль красная консервированная Томатная паста Чеснок Лук репчатый Соль Черный молотый перец Масло растительное Зелень Вода

Простое, но вкусное блюдо из консервированной красной фасоли с шампиньонами. Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде, в качестве основного блюда или закуски.

45 мин

1

5.0

63

Шарлотка с капустой

Капуста Кефир Мука Растительное масло Кунжут Крупа манная Разрыхлитель Яйца Морковь Лук Соль Перец

Приготовить шарлотку с капустой очень просто — ничуть не сложнее, чем классическую с яблоками. Пирог получается очень нежным и вкусным, а ещё довольно бюджетным, особенно в сезон урожая.

1 ч.

1

5.0

145

Салат на скорую руку

Помидоры черри Сыр фета Салатный микс Масло оливковое Оливки Сок лимонный Сушеные итальянские травы Лук красный Перец болгарский Соль Черный молотый перец

Быстрый овощной салат с сыром фета и салатным миксом — идеальное блюдо для тех случаев, когда нет времени на готовку! На его приготовление уйдет не больше 10 минут.

10 мин

1

5.0

120

Свекла, запеченная в духовке

Свекла Растительное масло Бальзамический уксус Мед Розмарин Соль Перец черный

Свеклу, почему-то недооценивают и используют в основном в салатах и при приготовлении борща. Но если добавить к ней пряные травы и запечь, получится отличная закуска или гарнир. Берите на вооружение!

35 мин

1

5.0

99

Картофельные ньокки

Картофель Мука Крахмал картофельный Тертый "Пармезан" Соль Мускатный орех молотый Яйца

Картофельные ньокки — это маленькие итальянские клецки из картофеля. Чаще всего они подаются в качестве гарнира, но можно (и очень вкусно) есть их и как самостоятельное блюдо, например, со сметаной.

30 мин

1

5.0

154

Пюре из кабачков

Вода Кабачки Приправа овощная

Пюре из кабачков — замечательный гарнир для тех, кто придерживается правильного питания, веганов и вегетарианцев. Его с удовольствием попробуют маленькие дети, главное — добавить в пюре чуть специй.

20 мин

1

5.0

21

Очень вкусный борщ

Бульон куриный Капуста белокочанная Масло растительное Томатная паста Чеснок Сахар Соль Свекла Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист Лук зеленый

Самый вкусный борщ можно приготовить даже без мяса — на бульоне. С таким блюдом без труда справится даже школьник. По желанию в борщ добавляйте пряности и специи, томатный соус, болгарский перец.

30 мин

1

5.0

62

Хашбраун

Масло растительное Мука пшеничная Картофель отварной Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый Картофель сырой

Попробуйте аппетитный гарнир из картофеля родом из Америки — хашбраун! Он идеально сочетается с отварным или запеченным мясом, курицей, колбасой и салатами из свежих овощей.

30 мин

1

5.0

190

Картофель запеченный

Картофель Масло растительное Сухари панировочные Приправа для картофеля Соль Черный молотый перец

Картофель очень вкусно можно приготовить в духовке! Он подойдет в качестве гарнира почти ко всему. Предлагаю вам рецепт запеченного картофеля в хрустящей панировке.

50 мин

1

5.0

155

Картофель в духовке с майонезом

Картофель Майонез Растительное масло Соль Специи для картофеля Перец черный молотый

Лучше всего таким способом запекать молодой картофель, при этом даже не потребуется очищать его от кожуры, просто надо тщательно промыть в проточной воде. Блюдо очень простое!

1 ч.

1

5.0

186

Малосольные огурчики

Вода Огурцы Укроп Соль Чеснок Душистый перец Острый перец чили

В сезон домашние малосольные огурчики станут отличным дополнением к любому гарниру или салату! Предлагаю вам один из рецептом приготовления на рассоле холодным способом.

30 мин

1

5.0

7

Грузинский соус "Сацебели"

Помидоры Чеснок Сахар Уцхо-сунели Соль Уксус 9% Перец болгарский красный Острый перец Перец черный молотый Кинза Укроп Петрушка

Для любителей кавказской кухни, хочу предложить рецепт грузинского соуса "Сацебели". Он готовится на основе томатов с добавлением пряных трав и специй.

30 мин

1

5.0

28

Пирог с клубникой, ревенем и посыпкой

Ревень Клубника Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Сахар Крахмал кукурузный Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Желток сырой Соль

Нежный, сочный и очень ароматный пирог, который обязательно приготовьте, чтобы порадовать родных. Его можно подать на завтрак, перекус или взять на работу и угостить друзей. Берите рецепт на заметку!

2 ч.

1

5.0

202

Пюре со шпинатом

Картофель Шпинат Масло сливочное Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Если хотите разнообразить гарниры, то попробуйте приготовить картофельное пюре со шпинатом. Готовится оно не сложнее обычного пюре, нужно только соединить измельченный шпинат к картофелю.

30 мин

1

5.0

90

Маринованная спаржа

Спаржа зеленая Уксус яблочный 6% Сахар Соль Чеснок Черный перец горошком Семена горчицы Перец чили хлопьями Вода кипяток Укроп

Делюсь простым рецептом быстрой маринованной спаржи. Она получается очень вкусной, пикантной и хрустящей! Вы можете подавать ее в качестве закуски к мясу или рыбе.

30 мин

1

5.0

–

Морковные палочки ферментированные

Вода Соль Морковь

Давайте приготовим ферментированные морковные палочки. Это идеальный вариант перекуса для тех, кто придерживается здорового питания или хочет скинуть пару лишних килограммов.

30 мин

1

5.0

17

Маринованный стручковый перец

Вода Перец Уксус 9% Сахар Соль

Для тех, кто любит пикантные овощные закуски, делюсь рецептом маринованного стручкового перца. Его можно заготовить на зиму таким образом, а можно сделать небольшую баночку на пробу.

20 мин

1

5.0

15

Маринованные помидоры с зеленью

Помидоры Лук красный Масло оливковое Уксус красный винный Соевый соус Чеснок Сироп топинабмура Петрушка Укроп Кинза Соль Сахар Горчица Черный молотый перец Острый красный перец молотый

Делюсь рецептом маринованных помидоров с зеленью. Получается очень вкусная закуска! Ароматная, пикантная и сочная. Она отлично подойдет к мясу, отварному картофелю и рису.

1 ч. 10 мин

1

5.0

21

Омлет из желтого маша

Молоко растительное Маш Черная соль "Кала Намак" Соль Чесночный порошок Куркума Черный молотый перец

Для тех, кто по каким-то причинам не употребляет яйца, существуют разные альтернативные рецепты. Предлагаю вам попробовать два варианта омлета из желтого маша (бобов мунг дал): классический и скрэмбл.

8 ч.

1

5.0

62

Салат из свежей капусты и крабовых палочек

Капуста белокочанная Кукуруза консервированная Майонез Огурец Крабовые палочки Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Невероятно вкусный и красочный микс понравится не только вам, но и вашим родным, друзьям. Салат можно подать и в будни, и на праздничный стол, взять с собой на пикник либо в поездку. Пробуйте!

20 мин

1

5.0

76

Деликатесные помидоры

Помидоры Яблочный уксус 3% Мед Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Если вы хоть раз попробуете помидоры в деликатесной заправке, то вы больше никогда не будете готовить их по другому! Мед придает заправке яркую бархатистость и отлично оттеняется яблочным уксусом!

30 мин

1

5.0

36

Нут с лапшой

Томаты в собственном соку Нут Лапша Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец Паприка копченая молотая Чеснок сухой молотый

Предлагаю рецепт простого, но вкусного блюда из нута с лапшой. Готовится оно просто и быстро, подойдет для повседневного меню. Благодаря высокую содержанию белка в нуте, блюдо хорошо насыщает.

25 мин

1

5.0

210

Картошка с грибами в аэрогриле

Шампиньоны Масло растительное Приправа овощная Картофель Перец черный молотый

Аппетитная и ароматная картошка с грибами — идеальный гарнир для любого мясного блюда. Приготовьте ее в аэрогриле и насладитесь вкусом, подавая ее горячей с соусами, с салатами, свежей зеленью и т.д.

30 мин

1

5.0

96

Свекольник по-еврейски

Вода фильтрованная Сметана Сок лимона Картофель Свекла Огурец свежий Яйцо отварное Соль Лук зеленый Петрушка

Красочный свекольник особенно популярен в знойное время года, когда так и хочется чего-нибудь прохладного и освежающего. Приготовьте его заранее и томите в холодильнике, подавая со сметаной, хлебом.

50 мин

1

5.0

49

Помидоры с сыром в аэрогриле

Сыр Помидор

Ароматная закуска из запеченных помидоров с сыром придется по вкусу не только вам, но и вашей семье, особенно на обед или на ужин. Закуска не калорийная, овощная и отлично утоляет чувство голода!

15 мин

1

5.0

53

Фалафель в аэрогриле

Нут Кинза Чеснок Сок лимонный Соль Черный молотый перец Кориандр молотый Лук репчатый Масло в спрее

В аэрогриле можно приготовить очень вкусный фалафель. Если в классическом рецепте шарики из нута жарят во фритюре, то в аэрогриле его можно приготовить с минимальным количеством масла.

30 мин

1

5.0

202

Хрустящие баклажаны в аэрогриле

Темпура Вода Мука Крахмал кукурузный Смесь "5 перцев" молотая Паприка копченая молотая Баклажан Соль Масло в спрее

Делюсь одним из вариантов приготовления баклажанов в аэрогриле. Крупные брусочки баклажанов планируются в темпуре, а после обжариваются в аэрогриле до румяного цвета.

1 ч.

1

5.0

72

Молодая картошка в аэрогриле

Картофель молодой Масло растительное Приправа для картофеля Соль Черный молотый перец

В сезон обязательно попробуйте приготовить молодую картошку в аэрогриле! Она получается фантастически вкусной! Ароматная, с румяной золотистой корочкой и мягкая внутри.

35 мин

1

5.0

123

Стейк из капусты в аэрогриле

Капуста белокочанная Масло оливковое Сушеные итальянские травы Смесь "5 перцев" молотая Чеснок молотый сушеный Соль

Предлагаю вам рецепт стойка из капусты, который можно приготовить в аэрогриле. Очень быстро, просто и вкусно! Берите на заметку рецепт!

35 мин

1

5.0

95

Батат в аэрогриле

Батат Масло растительное Соль Паприка молотая Сушеные итальянские травы Черный молотый перец Чеснок сушеный молотый

В аэрогриле легко и просто можно приготовить батат. Получаются вкусные, ароматные, румяные дольки сладкого картофеля. Подавать его можно, как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.

35 мин

1

5.0

–

Кабачки в аэрогриле

Кабачок Цукини Масло растительное Чеснок молотый сушеный Соль Черный молотый перец

Сочные, чуть хрустящие и ароматные кабачки можно легко и просто приготовить в аэрогриле. Получается очень вкусная овощная закуска, которую можно подавать к основному блюду.

30 мин

1

5.0

–

Помидоры в аэрогриле

Масло оливковое Итальянские травы сушеные Соль Чеснок сухой молотый Черный молотый перец Помидоры

Предлагаю приготовить помидоры в аэрогриле. Это простой и быстрый способ приготовления овощной закуски, которая отлично подойдет к основному блюду.

15 мин

1

5.0

77

Детский супчик от 1 года

Вода Картофель Морковь Цукини Цветная капуста Брокколи Лук репчатый Масло сливочное Соль

Хочу поделиться рецептом детского овощного супчика, который можно готовить детям от 1 года. В таком возрасте овощи уже не обязательно перетирать в пюре, поэтому суп подойдет для всей семьи.

45 мин

1

5.0

23

Оладьи из красной чечевицы

Чечевица красная Вода Масло растительное Паприка молотая Разрыхлитель Лук сушеный Чеснок сушеный Перец черный молотый Порошок карри Соль

Делюсь рецептом несладких оладушек из красной чечевицы. Готовятся они без муки и яиц, подойдут для постного меню. Берите на заметку рецепт!

30 мин

1

5.0

394

Овощи гриль в аэрогриле

Брокколи Кукуруза мини Спаржа Масло растительное Болгарский перец Морковь Соль Черный молотый перец

Когда не хочется долго стоять у плиты, можно быстро и просто приготовить овощи в аэрогриле. На вкус они получаются, как жаренные на гриле.

30 мин

1

5.0

33

Цветная капуста в аэрогриле

Капуста цветная Вода Мука Крахмал кукурузный Сухари "Панко" Паприка копченая Пищевые дрожжи Чеснок сушеный Молотый черный перец Острый молотый перец Соль Масло растительное

Предлагаю приготовить в аэрогриле цветную капусту в хрустящем кляре. Рецепт простой и требует минимум усилий, а главное, используется совсем немного масла.

35 мин

1

5.0

252

Свекольный дзадзики

Йогурт Огурец Свекла Лимонный сок Зелень Чеснок Масло оливковое Лимонная цедра Соль Черный молотый перец

Простой соус, который можно приготовить за 5 минут. Ароматный, сочный и очень вкусный! Его можно подавать к мясу, запеченному картофелю или использовать для приготовления пшеничных роллов.

5 мин

1

5.0

53