Картофельные драники с кабачками
Вкусные овощные драники - это оптимальный вариант насладиться вкусом и получить необходимое насыщение при приеме пищи. Сегодня я расскажу о том, как приготовить картофельные драники с кабачками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 300 Грамм
- Кабачок 500 Грамм
- Яйца куриные 1 Штука
- Мука 2 Ст. ложки
- Чеснок 2 Зубчика
-
Масло растительное
6 Ст. ложек
для обжаривания
Количество порций
Калорийность
162 ккал
Калорийность
2 г
Белки
13 г
Жиры
10 г
Углеводы
Шаг 1
Картофель очищаем с помощью ножа или овощечистки. Натираем на самой мелкой терке. Также можно отправить овощ в блендер.
Шаг 2
Кабачок чистим от шкурки и промываем водой. Высушиваем и натираем на некрупной терке. После чего смешиваем картошку с кабачком, заправляем специями, солью, рубленным чесноком и вбиваем яйцо.
Шаг 3
На сковородку наливаем масло. Нагреваем ее максимально. В раскаленном масле обжариваем драники с обеих сторон.
Шаг 4
Вот и готово наше замечательное и сытное блюдо! Дополняйте его любыми соусами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7
24
Комментарии к рецепту
Galina93
17.10.2021 01:55
Делаю такие же драники как вы на обед и все сьедаются. Действую по вашему рецепту, но в шаге 1 натираю картошку на крупную терку, а не мелчу ее. Я не люблю вязкую массу, а люблю когда она попадается крупной нарезкой 
