Кабачковые драники

25 мин

3

Антон Сорока

Кабачковые драники

Отличное блюдо, которое любят взрослые и дети – это драники. Они представляют собой овощные оладьи, которые можно делать из разнообразных овощей. Попробуйте, как приготовить кабачковые драники.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 2-3 штук
Яйцо 1 штука
Мука 150 грамм
Соль и перец По вкусу
Зелень По вкусу
Луковица 1 штука
Сметана 200 грамм
Сыр твердый 100 грамм
Растительное масло По вкусу

Калорийность

109 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мою кабачки и натираю их на мелкой терке, после чего откидываю массу на сито или просто отжимаю руками. Добавляю к кабачкам натертый на мелкой терке лук.

1. Мою кабачки и натираю их на мелкой терке, после чего откидываю массу на сито или просто отжимаю руками. Добавляю к кабачкам натертый на мелкой терке лук.

Шаг 2

2. В миску к кабачкам и луку вбиваю яйцо, солю и перчу по вкусу, добавляю муку. И хорошенько перемешиваю.

2. В миску к кабачкам и луку вбиваю яйцо, солю и перчу по вкусу, добавляю муку. И хорошенько перемешиваю.

Шаг 3

3. На огонь отправляю сковороду, наливаю немного растительного масла и разогреваю. Ложкой выкладываю полученную массу и обжариваю с двух сторон до золотистой и хрустящей корочки.

3. На огонь отправляю сковороду, наливаю немного растительного масла и разогреваю. Ложкой выкладываю полученную массу и обжариваю с двух сторон до золотистой и хрустящей корочки.

Шаг 4

4. Готовые драники сперва перекладываю на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, затем кладу на тарелку, посыпаю зеленью и тертым сыром и подаю со сметаной.

4. Готовые драники сперва перекладываю на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, затем кладу на тарелку, посыпаю зеленью и тертым сыром и подаю со сметаной.

Оценить рецепт

4.6 10

Ruslana90

16.10.2021 20:30

Делаю по вашему рецепту много раз ,но в шаге 1 я сразу присыпаю натертую кабачковую нарезку солью и перемешиваю. Через 5 минут она сама выпускает сок и его уже отжимаю. Драники получаются тогда более хрустящими и вкусными. Спасибо за рецепт

Похожие рецепты

Драники из кабачков

Кабачки Мука Яйцо Соль

С картофельными драниками вы наверняка прекрасно знакомы, а вот слышали ли вы про драники из кабачков? Принцип приготовления - тот же, блюдо - с совершенно иным вкусом. Попробуйте приготовить их!

25 мин

4.5

64

Драники из кабачков в духовке

Мука пшеничная Масло растительное Зеленый лук Чеснок Кабачки Куриные яйца Соль Перец

Готовим простые и аппетитные, очень вкусные драники из кабачков в духовке. Благодаря запеканию, количество масла в рецепте будет минимальным. Драники подойдут как в качестве завтрака, так и обеда.

1 ч.

4.1

86

Драники из кабачков с фаршем

Кабачок Фарш Крупа манная Чеснок Яйцо Соль Специи Зелень Растительное масло

Сегодня хочу предложить приготовить драники из кабачков с фаршем. Блюдо простое, но очень вкусное! Берите на заметку!

1 ч.

5.0

115

Драники из кабачков без яиц

Кабачки Мука пшеничная Сметана Масло растительное Укроп Сухой чеснок Соль Перец

Прекрасный вариант для обеда или завтрака - драники из кабачков без яиц. Такие драники прекрасно подойдут в качестве обеда, перекуса или как добавка к основным блюдам.

20 мин

4.7

187

Драники из цукини

Цукини Мука Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло

Простая, сытная и вкусная закуска на скорую руку. Подойдет как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!

30 мин

4.9

66

Картофельные драники с кабачками

Кабачок Картофель Масло растительное Мука Чеснок Яйца куриные

Вкусные овощные драники - это оптимальный вариант насладиться вкусом и получить необходимое насыщение при приеме пищи. Сегодня я расскажу о том, как приготовить картофельные драники с кабачками.

40 мин

4.7

162

Оладьи из кабачков и картофеля

Кабачки Картофель Масло растительное Яйца Соль Перец

У нас в семье очень любят разные оладьи: обычные, кабачковые, драники. В этом рецепте соединены два вида: драники и оладьи из кабачков. Пропорции могут быть любые на Ваш вкус. Вкусно и просто!

30 мин

4.2

90

Драники из картофеля, кабачка и яблока

Кабачок Масло растительное Крупа манная Картофель Яблоко Яйцо куриное Соль Специи

Предлагаю разнообразить классический рецепт драников и добавить к картофелю кабачок и яблоко! Получается очень вкусно и также хрустяще! Угощайтесь!

40 мин

4.8

–

Кабачковые оладьи без масла

Мука пшеничная Кабачки Яйца куриные Соль Перец

Готовим кабачковые оладьи без масла - диетические, вкусные и аппетитные. Кабачковые оладьи без масла понравятся всем взрослым и детям. Подавать оладьи к столу можно со сметаной или соусом.

20 мин

4.1

58

Овощные драники

Мука Кукурузный крахмал Чеснок Картофель Морковь Цукини Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Если вам наскучили классические картофельные драники, то рекомендую попробовать вариант с овощами. Они получаются легче, очень нежными и вкусными. Чувствуется текстура цукини и моркови.

30 мин

4.7

76

Оладьи из кабачков

Мука пшеничная Сыр твердый Кабачок или цукини Яйца Масло растительное

В летнее время кабачки на каждой кухне можно найти кабачок. И возникает вопрос, что из него приготовить. Расскажу Вам, как готовить оладьи из кабачков. Это легкое вегетарианское блюдо, пробуйте.

20 мин

5.0

50

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Кабачок Мука Сыр Зелень Чеснок Яйцо Соль Перец душистый

Нежные, сочные, со вкусом любимого сыра… кабачковые оладьи нравятся и взрослым, и детям. Это, наверное, самый простой рецепт, как приготовить оладьи из кабачков с сыром и чесноком. Запоминайте!

30 мин

5.0

127

×