45 мин

Шарлотка с капустой

Быстро, вкусно и эстетически красиво! Именно так, с уверенностью, можно описать эту шарлотку с капустой. Начинка прекрасно сочетается с мягким тестом. Приготовьте эту замечательную шарлотку и вы!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 200 грамм
Кефир 150 мл
Майонез 100 мл
Яйца 3 штуки
Сода 0,5 ч. ложки
Соль По вкусу
Капуста 0,5 кг
Морковь 1 штука
Уксус 0,5 ч. ложки

Калорийность

229 ккал

Калорийность

17 г

Белки

3 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешайте: кефир, соду, майонез, муку, яйца и соль. Тесто должно получится как на оладьи.

Шаг 2

Капусту мелко нарежьте, морковь потрите на терку. Поджарьте на сковороде овощи, посолите и чуть сбрызните уксусом. Когда капуста станет мягкой - начинка готова.

Шаг 3

Дно формы для запекания застелите специальной бумагой, чуть присыпьте мукой. Вылейте часть теста (меньше половины) на дно, разровняйте.

Шаг 4

Ровным слоем выложите капусту на тесто.

Шаг 5

Сверху залейте оставшимся тестом. Выпекать до золотистого цвета в духовке. Примерно 40 минут.

Шаг 6

Готово!

Видео рецепт "Шарлотка с капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 67

Похожие рецепты

Шарлотка с капустой на кефире

Капуста Кефир Мука Яйца Майонез Масло подсолнечное Сода Панировочные сухари

Шарлотка с капустой на кефире - это универсальный пирог. Отлично подойдет и на завтрак, и на обед и даже на ужин. Мягкое и нежное тесто в сочетании с сочной капустной начинкой - это очень вкусно!

1 ч.

4.4

–

Капустная шарлотка

Капуста Фарш Рис Сыр твердый Масло сливочное Масло растительное Свежая зелень Яйцо Лук репчатый Соль Перец душистый молотый Кориандр

Классическая шарлотка — это французский сладкий пирог из яблок, белого хлеба, заварного крема и ликёра. Предлагаю вам оригинальный рецепт приготовления капустной шарлотки — разумеется, не сладкой, но от этого не менее вкусной!

1 ч.

–

4.4

–

Шарлотка с капустой в духовке

Капуста Мука Масло сливочное Молоко Сахар Дрожжи сухие Яйца Соль Перец

Если хотите порадовать себя и своих близких чем-то вкусненьким и необычным, приготовьте эту замечательную шарлотку с капустой в духовке! Пирог получается ароматным и сочным, попробуйте и убедитесь!

1 ч.

–

4.0

–

Шарлотка с капустой в мультиварке

Капуста Колбаса Мука Сыр твердый Масло растительное Разрыхлитель Сахар Салат росолье Яйца Лук репчатый

Когда-то такую шарлотку готовили в духовке. Сегодня, у вас есть уникальная возможность приготовить шарлотку с капустой в мультиварке. Попробуйте, ведь это совсем не сложно!

1 ч.

–

3.1

–

Быстрый пирог с капустой на кефире

Капуста белокочанная Кефир Мука пшеничная Ветчина или копченая курица Сыр твердый Растительное масло Сода Яйцо Морковь Соль Перец черный молотый

Вкусный и нежный пирог, и, что немаловажно, готовится довольно быстро и без особых хлопот. Такой пирог еще называют капустной шарлоткой, и он обязательно понравится тем, кто любит блюда из капусты.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Пирог с капустой (мастер-класс)

Капуста Дрожжевое тесто Растительное масло Лук Морковь Болгарский перец Яйцо Соль, перец, прованские травы

Сегодня у меня дрожжевой пирог с капустой. В рецепте я расскажу, как приготовить дрожжевое тесто, которое отлично хранится в холодильнике 1-2 дня, оно не перекисает и не портится. Смотрим!

1 ч.

4.8

–

Простой и быстрый пирог с капустой

Капуста Мука пшеничная Йогурт Сметана 30% Укроп Зеленый лук Растительное рафинированное масло Сыр твердый Соль Разрыхлитель Яйца отварные Перец черный молотый

Пирог из данного рецепта можно приготовить всего за 40 минут, что делает его отличным вариантом выпечки на скорую руку. Здесь вы узнаете, как приготовить простой и быстрый пирог с капустой.

40 мин

–

4.6

191