Пирог с капустой и кабачками

Очень вкусная выпечка на скорую руку. Обязательно приготовьте пирог с капустой и кабачками по этому рецепту. Пирог быстрый, сытный и очень аппетитный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 200 Грамм
Кабачок 200 Грамм
Кефир 250 Миллилитров
Мука 200 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Томатная паста 1 Ст. ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
в тесто + в начинку по вкусу
Растительное масло 30 Миллилитров
Перец черный молотый По вкусу
Сода 1 Чайная ложка
Кунжут 1 Чайная ложка
по желанию

Количество порций

Калорийность

136 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Так как тесто готовится очень быстро, советую подготовить сначала начинку. Капусту мелко нашинкуйте.

Шаг 3

Кабачок нарежьте кружочками, затем каждый кружок ещё на 2-4 части.

Шаг 4

Потушите капусту до мягкости, добавьте кабачок, томатную пасту, соль и молотый перец по вкусу и продолжайте тушить всё вместе ещё около 5-7 минут.

Шаг 5

Яйца взбейте с солью и влейте кефир.

Шаг 6

Добавьте муку и соду.

Шаг 7

Перемешайте всё до однородного состояния. Тесто готово.

Шаг 8

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста, а сверху распределите всю начинку.

Шаг 9

Полейте начинку оставшимся тестом и сверху посыпьте кунжутом или тёртым сыром по желанию. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.