Пирог с капустой и кабачками
Очень вкусная выпечка на скорую руку. Обязательно приготовьте пирог с капустой и кабачками по этому рецепту. Пирог быстрый, сытный и очень аппетитный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 250 мл
- Яйцо 2 штуки
- Мука 200 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Капуста 200 грамм
- Кабачок 200 грамм
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Растительное масло 30 мл
- Соль 1/2 ч. ложки в тесто + в начинку по вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Кунжут 1 ч. ложка по желанию
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Так как тесто готовится очень быстро, советую подготовить сначала начинку. Капусту мелко нашинкуйте.
Шаг 3
Кабачок нарежьте кружочками, затем каждый кружок ещё на 2-4 части.
Шаг 4
Потушите капусту до мягкости, добавьте кабачок, томатную пасту, соль и молотый перец по вкусу и продолжайте тушить всё вместе ещё около 5-7 минут.
Шаг 5
Яйца взбейте с солью и влейте кефир.
Шаг 6
Добавьте муку и соду.
Шаг 7
Перемешайте всё до однородного состояния. Тесто готово.
Шаг 8
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста, а сверху распределите всю начинку.
Шаг 9
Полейте начинку оставшимся тестом и сверху посыпьте кунжутом или тёртым сыром по желанию. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
Шаг 10
Пирог с капустой и кабачками готов. Нарежьте его на порции и подавайте к столу.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог с капустой и кабачками"
Совет от повара:
Начинка может быть любая: картофель, консервы, грибы, фарш, яйца с зеленью и т.д.Похожие рецепты
