Пирог "Хуторянка"

Ароматный и нежный пирог для домашнего чаепития. Тесто готовится на основе тертого кабачка, такая выпечка получается влажная и очень вкусная! Непременно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 2 Стакана
тертый
Сахар 1,5 Стакана
Яйцо 2 Штуки
Растительное масло 1/2 Стакана
Мука 2 Стакана
Какао 1 Ст. ложка
Сода 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кабачок натрите на мелкой терке и отожмите.

Шаг 3

Отмерьте два стакана, переложите в глубокую миску, добавьте сахар и перемешайте.

Шаг 4

Добавьте растительное масло и яйца. Снова все перемешайте.

Шаг 5

Затем добавьте муку, какао, соду и соль.

Шаг 6

Перемешайте все еще раз.

Шаг 7

Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Готовьте пирог в духовке при температуре 170 градусов около 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.