Пирог с капустой (простой рецепт)
3 ч. 0 мин
количество порций 5-8
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Пирог с капустой (простой рецепт)

Я обожаю импровизировать и каждый раз готовить что-от новое. Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления пирога с капустой. Поверьте, вы полюбите его с первого кусочка. Приступим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 600 Грамм
  • Масло сливочное 150 Грамм
  • Сахарный песок 60 Грамм
  • Лук репчатый 100 Грамм
  • Капуста белокочанная 1000 Грамм
  • Яйца 1 Штука
  • Пищевая соль 1,5 Чайных ложки
  • Дрожжи сухие 10 Грамм

Шаг 1

Первым делом растопите сливочное масло на водяной бане. Добавьте соль, сахар и перемешайте.

Первым делом растопите сливочное масло на водяной бане. Добавьте соль, сахар и перемешайте.

Шаг 2

Просеянную муку соедините с дрожжами и введите в масляную массу.

Просеянную муку соедините с дрожжами и введите в масляную массу.

Шаг 3

Аккуратно перемешайте все до однородности. Накройте тесто полотенцем и дайте отдохнуть.

Аккуратно перемешайте все до однородности. Накройте тесто полотенцем и дайте отдохнуть.

Шаг 4

Спустя некоторое время, тесто увеличится вдвое.

Спустя некоторое время, тесто увеличится вдвое.

Шаг 5

Капусту промываем, шинкуем. Тесто вымешиваем и раскатываем в пласт, который выкладываем на противень. Противень предварительно застилаем пергаментной бумагой.

Капусту промываем, шинкуем. Тесто вымешиваем и раскатываем в пласт, который выкладываем на противень. Противень предварительно застилаем пергаментной бумагой.

Шаг 6

Капусту тушим на сливочном масле с репчатым луком до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Капусту тушим на сливочном масле с репчатым луком до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 7

На пласт теста выкладываем начинку, накрываем вторым слоем и защипываем края. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Поверхность пирога смазываем яйцом для красивой корочки.

На пласт теста выкладываем начинку, накрываем вторым слоем и защипываем края. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Поверхность пирога смазываем яйцом для красивой корочки.

Шаг 8

Пирог с капустой готов, приятного аппетита!

Пирог с капустой готов, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×