Пирог с капустой (простой рецепт)

Я обожаю импровизировать и каждый раз готовить что-от новое. Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления пирога с капустой. Поверьте, вы полюбите его с первого кусочка. Приступим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 150 Грамм
Яйца 1 Штука
Капуста белокочанная 1000 Грамм
Мука пшеничная 600 Грамм
Сахарный песок 60 Грамм
Лук репчатый 100 Грамм
Дрожжи сухие 10 Грамм
Пищевая соль 1,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

203 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Первым делом растопите сливочное масло на водяной бане. Добавьте соль, сахар и перемешайте.

Шаг 2

Просеянную муку соедините с дрожжами и введите в масляную массу.

Шаг 3

Аккуратно перемешайте все до однородности. Накройте тесто полотенцем и дайте отдохнуть.

Шаг 4

Спустя некоторое время, тесто увеличится вдвое.

Шаг 5

Капусту промываем, шинкуем. Тесто вымешиваем и раскатываем в пласт, который выкладываем на противень. Противень предварительно застилаем пергаментной бумагой.

Шаг 6

Капусту тушим на сливочном масле с репчатым луком до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 7

На пласт теста выкладываем начинку, накрываем вторым слоем и защипываем края. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Поверхность пирога смазываем яйцом для красивой корочки.