Свекла, запеченная в духовке
Свеклу, почему-то недооценивают и используют в основном в салатах и при приготовлении борща. Но если добавить к ней пряные травы и запечь, получится отличная закуска или гарнир. Берите на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 300 грамм
- Бальзамический уксус 1 ст. ложка
- Розмарин 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Мед 1 ч. ложка
Калорийность
99 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свеклы запеченную в духовке.
Шаг 2
Свеклу вымойте, почистите и сполосните.
Шаг 3
Свеклу порежьте средним кубиком и выложите в форму для запекания.
Шаг 4
Влейте в свеклу бальзамический уксус и перемешайте.
Шаг 5
Посыпьте свеклу розмарином.
Шаг 6
Посолите.
Шаг 7
Поперчите.
Шаг 8
Влейте растительное масло.
Шаг 9
Добавьте мед или сахар.
Шаг 10
Все хорошо перемешайте, чтобы специи, масло и мед равномерно распределились по свекле.
Шаг 11
Поставьте форму со свеклой в горячую духовку и запекайте в течение 25-30 минут, до мягкости. Готовую свеклу переложите в тарелки и подавайте.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Свекла, запеченная в духовке"
Оценить рецепт
5.0
9
Совет от повара:
1. Нарезайте свеклу кубиками одинакового размера, чтобы они готовились одновременно. Оптимальный размер — примерно 1,5–2 см.2. После запекания можно слегка обжарить кубики свёклы на сковороде, чтобы получить хрустящую корочку.
3. Запечённую свёклу можно хранить в холодильнике до 3 дней. Она отлично подойдёт для добавления в салаты, гарниры или как самостоятельное блюдо.
Похожие рецепты
Борщ из запеченной свеклы
Вода горячая
Томатная паста
Масло растительное
Укроп
Чеснок
Соль
Свекла запеченная
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Капуста белокочанная
Лавровый лист
Ваш борщ всегда будет красочным, бордовым, если вы будете готовить его с запеченной свеклой. Овощ во время запекания сохраняет внутри себя сок, который и передает бульону. Свеклу запекайте заранее.
Свекла фаршированная
Сыр твердый
Майонез
Свекла запеченная
Сельдь солёная филе
Луковица
Разнообразьте повседневный обед или праздничный стол новой закуской из фаршированной свеклы. Доступные продукты и минимум усилий. Ведь это так ценно в нашем ритме жизни.
Свекла под сырной корочкой с майонезом
Сыр твердый
Майонез
Масло растительное
Сметана
Сухари молотые
Тимьян
Чеснок
Свекла
Куриное филе
Лук репчатый
Соль, перец черный молотый
Запеченная свекла может быть особенно вкусной, если дополнить ее сытной курочкой, жареным луком и сыром, а также специями. Смотрите, как приготовить свеклу под сырной корочкой с майонезом.
Фаршированная свекла
Свекла
Творог
Йогурт
Укроп
Соль, перец, паприка, сухой чеснок
Одно из простых, вкусных и доступных блюд или закусок - фаршированная свекла. Фаршировать свеклу можно разнообразными начинками - это могут быть мясные деликатесы, грибы, сыры, творог и т.д.
Свекла запеченная с тофу
Тофу
Оливковое масло
Шпинат
Бальзамический уксус
Итальянские травы
Свекла
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Рецепт запеченной свеклы с пряными травами и тофу. Получается очень интересное овощное блюдо, которое можно подавать как закуску. Вкусное, оригинальное и красивое!
Салат из свеклы с изюмом и грецкими орехами
Изюм
Грецкие орехи
Растительное масло
Сироп топинамбура
Свекла
Лимон
Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный салат из свёклы с орешками и изюмом. Печеная свекла в духовке — чудо как хороша сама по себе, а изюм и грецкие орехи только оттеняют её сладковатый вкус.
Свекольная запеканка (оригинальный рецепт)
Бородинский хлеб
Свекла
Сыр твердый
Сметана 20%
Яйцо куриное
Соль, перец, хмели-сунели
Зубчик чеснока
Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления свекольной запеканки, которая сведет вас с ума, в хорошем смысле :) Блюдо необычайно вкусное, поэтому сразу же приступим к приготовлению!
Чипсы из свеклы в духовке
Свекла
Масло оливковое
Чеснок
Морская соль
Орегано
Вкусный и полезный перекус из свеклы, который просто готовится в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!
Салат из печеной свеклы с брынзой
Брынза
Зелень листовая
Оливковое масло
Свекла
Соль
Перец черный молотый
Легкий и низкокалорийный салат является, к тому же, очень полезным и витаминным. Печеная свекла, в отличие от вареной, более богата витаминами.