30 мин

Хашбраун

Хашбраун - популярное картофельное блюдо американской кухни, которое очень просто и просто готовится. Нам понадобится картошка, масло и репчатый лук. А готовить будем в духовке и на плите. Поехали!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4-5 штук
Масло сливочное 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Калорийность

120 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Картофель хорошенько промойте и очистите. Если картошка - хорошая, кожицу можно оставить.

Шаг 2

2. Духовку прогрейте до 160 градусов. Каждую картофелину проколите вилкой. Выложите картофель на застеленный пергаментом противень и отправьте в духовку на 4-5 минут.

Шаг 3

3. Картошку разрежьте напополам и остудите. Можно на пару минут поставить ее в холодильник. Если будете использовать лук, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4

4. Остывший картофель натрите на крупной терке или мелко нарежьте.

Шаг 5

5. В большой сковороде нагрейте масло, обжарьте на масле картофель до золотистого цвета. Добавьте лук и жарьте еще минут 5.

Шаг 6

6. Готовый хашбраун посолите и поперчите. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.6 43

DianaV

17.04.2014 14:47

Эммм.... муки здесь и в помине не было :)

Похожие рецепты

Хашбраун как в Макдональдсе

Картофель Масло растительное Яйцо Мука Соль Сахар

Хашбраун — одно из самых популярных блюд в сети быстрого питания Макдональдс. Этот золотистый хрустящий картофельный ломтик, обжаренный в масле, никого не оставляет равнодушным.

45 мин

3.8

–

Драники из батата

Батат Кабачок Мука Семена льна Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Предлагаю вам попробовать разновидность драников из батата. В отличие от традиционной версии, они получаются нежнее, чуть слаще и мягче. Очень вкусно подавать их с жареными грибочками и сметаной.

35 мин

–

4.1

Драники в мультиварке

Картофель Лук репчатый Масло растительное Сметана Специи Соль

Я не знаю ни одного человека, который бы не любил это замечательное блюдо. И сегодняшний рецепт драников, который я предлагаю на ваше рассмотрение, посвящается счастливым обладателям мультиварки.

30 мин

–

5.0

Ирландский пивной суп

Сливки нежирные Куриный бульон Пиво темное Чеддер Бекон Мука пшеничная Чеснок Серый хлеб круглый Черный молотый перец Соль Лук-шалот Морковь Стебель сельдерея Веточка тимьяна Лавровый лист Перец халапеньо Зелёный лук

Ирландия - уголок любителей пива. Здесь вокруг него создан целый культ. Поэтому неудивительно, что существуют блюда на его основе. Например, этот рецепт. Совершенно неожиданный, но в итоге вкусный!

1 ч.

–

5.0

–