Жареная свинина на сковороде
1 ч.
4

Жареная свинина на сковороде

Обычная жареная свинина на сковороде кажется немного скучной? Тогда предлагаю вашему вниманию простой, но весьма интересный рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 300-400 грамм
  • Помидоры 150 грамм идеально подойдут черри
  • Мед 1-2 ч. ложек по желанию
  • Веточка тимьяна 1-2 штук
  • Бальзамический уксус 1-2 ч. ложек
  • Соль 1 щепотка
  • Оливковое масло 3-4 ч. ложек
  • Перец 1 щепотка
  • Лимонный сок 1 ч. ложка

Калорийность

220 ккал

Калорийность

15 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Рецепт приготовления жареной свинины на сковороде следует начать с маринования мяса. Сперва его необходимо вымыть под холодной проточной водой и просушить. Затем нарезать порционными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу, взбрызнуть лимонным соком и по желанию добавить немного меда. Оставить свинину в маринаде на 25-30 минут. По прошествии этого времени отправить в сковороду оливковое масло (можно заменить подсолнечным) и положить веточку тимьяна. По вкусу также можно добавить 1-2 зубчика чеснока.

Шаг 2

2. Когда масло прогрелось и напиталось запахами, тимьян аккуратно достать и оставить на бумажном полотенце. В сковороду отправить свинину.

Шаг 3

3. На среднем огне жарить мясо до золотистой корочки. Можно накрыть крышкой. Затем перевернуть и обжарить со второй стороны. Когда мясо хорошо прожарится, его можно снимать и отставить в сторону на некоторое время. Чтобы сохранить его температуру, можно завернуть его в фольгу.

Шаг 4

4. В горячее масло добавить помидоры. Лучше всего использовать помидоры черри.

Шаг 5

5. Помидоры аккуратно перемешивать, чтобы сохранить их целостность. Добавить бальзамический уксус и при желании специи. Обжаривать на сковороде 5-7 минут.

Шаг 6

6. Когда помидоры готовы, самое время доставать мясо и готовить блюдо к подаче. Также тут можно использовать и веточку тимьяна, которая обжаривалась в масле. Вот так, в кратчайшие сроки и с минимальными усилиями жареная свинина на сковороде в домашних условиях может превратиться в блюдо ресторанного уровня.

Видео рецепт "Жареная свинина на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Жареная свинина на сковороде
Оценить рецепт
4.4 7

Похожие рецепты

Свинина, жареная кусочками
Свинина Луковица Растительное масло Чеснок Французская горчица Соль Перец Специи
Всем любителям мяса обязательно следует обратить внимание на рецепт приготовления свинины, жареной кусочками. Слишком просто? Да, но еще очень вкусно и действительно сытно.
45 мин
–
3.8
241
Свинина жареная с луком
Макароны Сливочное масло Шалфей Бальзамический уксус Коричневый сахар Козий сыр Свиные отбивные Соль Перец Сладкий лук
Если вы любите жареное мясо, то этот рецепт свинины, жареной с луком, именно для вас. Минимум сложных кулинарных трюков, простые ингредиенты, и очень вкусное блюдо на выходе.
1 ч.
–
5.0
386
Жареное мясо на сковороде
Вода или бульон Растительное масло Свиные отбивные Соль Сахар Луковица Приправа для мяса Черный перец Сладкий перец Сушеные травы
Просто жареное мясо на сковороде уже слегка приелось? Тогда самое время обратить внимание на этот рецепт. Невероятное сочетание свинины и овощей подойдет не только для обеда, но и для праздника.
45 мин
–
4.2
79
Мясо жареное крупным куском
Свинина Бульон Масло растительное Соль Паприка Перец душистый молотый Лимон
Всем любителям вкусного и сочного мяса посвящается этот рецепт. Уверена, он понравится в первую очередь мужчинам, но и женщины оценят это блюдо по достоинству. Обязательно попробуйте!
3 ч.
1
4.6
228
Свинина на сковороде кусочками
Свинина Соевый соус Сало Растительное масло Лук Перец болгарский Соль Приправа для шашлыка
Казалось бы всем известный рецепт приготовления свинины на сковороде кусочками. На самом деле часто оборачивается фиаско - то мясо жесткое, то полусырое... Чтобы такого не было, я готовлю на шпажках!
40 мин
–
3.7
107
Свинина, жаренная на сковороде кусочками
Свинина Масло растительное Лук репчатый Соль и перец
Свинина, жаренная на сковороде кусочками, - достаточно простое и в то же время универсальное блюдо. Мясо, жаренное таким образом, прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Хорошо подойдет на обед/ужин.
45 мин
–
5.0
239
Свинина кусочками на сковороде
Свинина Уксус Лук репчатый Соль и перец Масло растительное
Вкусно потушить свинину кусочками на сковороде проще простого! Свинина жарится на сковороде, а затем тушится с маринованным луком. Блюдо подойдет на обед или ужин. На гарнир рекомендую картофель.
45 мин
–
4.2
35
Свинина, обжаренная на сковороде с зеленым луком
Свинина Растительное масло Зеленый лук Соевый соус Чеснок Сахар Крахмал
Нет проще способа приготовить свинину, чем сделать ее по этому рецепту, как приготовить свинину, обжаренную на сковороде с зеленым луком. Блюдо готовится очень быстро и подходит к любому гарниру.
20 мин
–
5.0
297
Свинина, жаренная с луком
Лук Морковь Бульон Оливковое масло Сахар коричневый Уксус бальзамический Вустерширский соус Тимьян Чеснок Свиные отбивные Специи
Сочное, вкусное и нежное мясо в глазури…кажется, что получить такую аппетитную глянцевую глазурь невозможно, но я вам расскажу сейчас, как приготовить свинину, жаренную с луком, попробуйте!
1 ч.
–
5.0
–
Свинина на сковороде
Свинина Томатная паста чили Мед Соевый соус Кунжутное масло Кунжут Чеснок Имбирь измельченный
Любителям мяса я хочу показать, как приготовить свинину на сковороде в азиатском стиле. Она получится пикантной и остренькой благодаря специям и острой томатной пасте с перчиком чили.
40 мин
–
5.0
–
Жареные стейки свинины
Соевый соус Растительное масло Сливочное масло Мед Свиные стейки Острый соус Луковица Соль и перец
Хотите немного обновить привычное меню? Представляю вашему вниманию чудесное горячее, которое можно подавать и каждый день, и на праздничный стол. Этот простой рецепт рекомендую взять на заметку!
30 мин
2
4.3
–
Жареная свинина с овощами
Свинина Помидор Лук Морковь Перец болгарский Соль и приправы Растительное масло Капуста
Очень вкусное и полезное блюло - жареная свинина с овощами в домашних условиях. Готовится мясо быстро, а вместе с овощами его вкус получается потрясающим! Этот рецепт подойдет и для мультиварки.
1 ч.
–
3.1
65
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×