Свинина жареная с луком

Если вы любите жареное мясо, то этот рецепт свинины, жареной с луком, именно для вас. Минимум сложных кулинарных трюков, простые ингредиенты, и очень вкусное блюдо на выходе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны 400 Грамм
Это могут быть желательно крупные, длинные трубки
Сливочное масло 4-6 Ст. ложек
Бальзамический уксус 2-3 Ст. ложек
Козий сыр 1 Штука
Так же это может быть гонзола или пармезан
Свиные отбивные 4-6 Штук
Соль 1 По вкусу
Коричневый сахар 2-3 Ст. ложек
Перец 1 По вкусу
Шалфей 3 Ст. ложки
Измельченного
Сладкий лук 3-4 Штук

Количество порций

Калорийность

386 ккал

Калорийность

2 г

Белки

20 г

Жиры

58 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Поставьте макароны вариться и нарежьте лук кольцами.

Шаг 2

Измельчить шалфей.

Шаг 3

На сковороде растопите 3-4 столовой ложки сливочного масла на среднем огне. Как только масло забурлит, выкладываем свинину и щедро посыпаем черным молотым перцем, солим по вкусу. Хорошенько обжариваем отбивные до полной готовности и откладываем в сторону на отдельную тарелку.

Шаг 4

На этой же сковороде, на среднем огне растапливаем 3-4 ложки сливочного масла. Добавляем и обжариваем лук до золотистого цвета.

Шаг 5

Как только наш лук обжарился, добавляем сахар (3-4 ложки ст.л.), бальзамический уксус (2-3 ст.л.) и шалфей. Все хорошенько перемешиваем и тушим 2-3 минуты. К этому моменты макароны должны уже быть готовы, откидываем их на дуршлаг.