Найти идеальный рецепт

Свинина с луком на сковороде
20 мин
4

Свинина с луком на сковороде

Рецепт, как приготовить свинину с луком на сковороде, — один из самых простых на моей памяти. Немного выдержите мясо в маринаде, а затем обжарьте на сковороде с добавлением зеленого лука.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 500 грамм
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Крахмал 1 ч. ложка
  • Растительное масло 4 ст. ложки
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Зеленый лук 1 пучок

Калорийность

297 ккал

Калорийность

17 г

Белки

19 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нарежьте мясо тонкими брусочками, выложите их в один слой, затем накройте пленкой и придавите бутылкой или скалкой для теста (это поможет размягчить волокна). Смешайте мясо с соевым соусом, сахаром, крахмалом, оставьте на 10 минут. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите ломтики чеснока, обжаривайте 30 секунд.

Шаг 2

2. Добавьте маринованное мясо в сковороду к обжаренному чесноку.

Шаг 3

3. Обжаривайте мясо около 90-120 секунд, чтобы оно схватилось.

Шаг 4

4. Нарежьте перьями зеленый лук. Выложите к мясу, обжаривайте еще 1-2 минуты и снимите сковороду с огня.

Шаг 5

5. Подавайте мясо горячим с гарниром из отварного риса.

Оценить рецепт
3.6 5

Похожие рецепты

Свиная корейка обжаренная в луковом соусе
Свинина Вода Соевый соус Масло растительное Уксус бальзамический Чеснок Петрушка Лук репчатый Соль
Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается, очень нежным, в меру соленым и в меру пикантным.
50 мин
5.0
207
×