Драники из батата
Предлагаю вам попробовать разновидность драников из батата. В отличие от традиционной версии, они получаются нежнее, чуть слаще и мягче. Очень вкусно подавать их с жареными грибочками и сметаной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Батат 300 грамм
- Кабачок 200 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
- Семена льна 1,5 ст. ложки
- Мука 40-50 грамм
- Лук репчатый 1/2 штуки
Калорийность
92 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
16 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Батат очистите от кожуры. Кабачок помойте, обсушите. Натрите овощи на крупной терке. Подсолите, перемешайте и оставьте на 20 минут.
Шаг 3
Измельчите льняные семечки в кофемолке.
Шаг 4
Репчатый лук мелко нарежьте.
Шаг 5
Отожмите от лишней жидкости овощи.
Шаг 6
Добавьте к овощам молотый лен, черный молотый перец и репчатый лук. Затем добавьте муку, перемешайте.
Шаг 7
Обжарьте драники на промасленной сковороде до румяного цвета. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 8
Драники из батата готовы, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Драники из батата"
Оценить рецепт
4.1
9
Похожие рецепты
Хашбраун из батата
Батат
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Лук зеленый
Соль
Черный молотый перец
Хашбраун — это американское блюдо из тертого картофеля, которое напоминает наши драники. Хочу поделиться вариантом приготовления хашбрауна из сладкого картофеля батата.
Оладьи из батата с творогом и зеленью
Батат
Творог
Мука пшеничная
Сметана
Лук зеленый
Лук шалот
Зелень
Лук зеленый
Зелень
Яйцо куриное
Чеснок сушеный
Соль
Перец
Масло подсолнечное
Соль
Батат-редкий гость на наших столах, хотя на вкус он очень интересен и я даже не представляю, чем его можно заменить! Поэтому если вдруг у Вас окажется батат, я рекомендую приготовить оладьи!
Жареный батат
Батат
Масло растительное
Паприка копченая
Чеснок сушеный
Соль
Черный молотый перец
Давайте приготовим жареный батат в сковороде. От обычного картофеля он отличается сладким вкусом, а по текстуре ближе к тыкве. Жареный батат получается румяным, ароматным и очень вкусным.
Драники из пюре
Картофельное пюре
Мука
Сливочное масло
Яйцо
Соль и приправы
Оригинальное и вкусное блюдо, очень простое в приготовлении. Если у вас осталось картофельное пюре, вы можете смело приготовить из него такие драники в домашних условиях.
Картофельное пюре из батата с зеленью
Обезжиренный йогурт
Петрушка
Чеснок
Сливочное масло
Свежий шалфей
Оливковое масло
Крупная соль
Батат
Картофель
Свежемолотый перец
Батат - нечастый гость на нашем столе. Но, все-таки, я настоятельно рекомендую при случае приготовить гарнир из батата. Так что, если встретите в магазине батат, обязательно купите на пробу!
Драники с сосисками
Картофель
Сосиски
Яйцо
Соль и перец
Растительное масло
Картофель с сосиской - это классика. Предлагаю вам разнообразить традиционный рецепт драников, чтобы получилось еще вкуснее, сытнее и аппетитнее. Запоминайте и обязательно повторите!
Панкейки из батата
Батат
Молоко
Мука пшеничная
Кленовый сироп
Яблочный уксус 9%
Разрыхлитель
Сода
Соль
Ванильный ароматизатор
Делюсь простым рецептом панкейков из сладкого картофеля батата. Они получаются умеренно сладкими, очень мягкими и нежными.
Картофельные оладьи в духовке
Картофель
Мука
Растительное масло
Зеленый лук
Соль и перец
Разнообразить привычные блюда из картофеля предлагаю этим классным и совсем несложным рецептом. Такие оладьи хороши тем, что их можно есть не только теплыми, но и холодными. Попробовать точно надо!
Сладкий картофель
Сахар
Мука
Экстракт ванили
Соль
Картофель
Яйца
Масло
Рецепт приготовления сладкого картофеля (батат).
Драники картофельные с сыром
Твёрдый сыр
Растительное масло
Мука
Картофель
Яйцо
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Зелень сухая
Отличная возможность разнообразить меню — это взять привычные ингредиенты, но приготовить их по-другому. Я часто так делаю, ведь всегда на кухне есть, например, картофель и сыр. Вот что вышло у меня.
Оладьи из тыквы с картофелем
Тыква
Картофель
Мука
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Сметана
Прекрасный завтрак или перекус. Такие оладьи можно взять с собой на пикник, потому как они вкусные и в холодном виде. Подавайте их со сметаной и зеленью.