Оладьи из батата и кабачков
Делюсь рецептом овощных оладий из батата и кабачков. Это отличный вариант и для завтрака, и для перекуса. Они получаются слегка сладковатыми из-за батата, сочными и достаточно сытными.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 120 Грамм
- Мука 100 Грамм
- Батат 250 Грамм
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Лук репчатый 1/2 Штуки
-
Псиллиум
1,5 Ст. ложки
шелуха подорожника
Количество порций
Калорийность
112 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
22 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/4e/fa/49/a8/oladi_iz_batata_i_kabachkov-757448.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Батат помойте и очистите от кожуры.](https://img.povar.ru/mobile/e2/a9/a0/24/oladi_iz_batata_i_kabachkov-757450.jpg)
Батат помойте и очистите от кожуры.
Шаг 3
![Натрите на мелкой терке батат и кабачок. Подсолите и оставьте на 15-20 минут, чтобы они пустили сок.](https://img.povar.ru/mobile/87/6c/d0/54/oladi_iz_batata_i_kabachkov-757451.jpg)
Натрите на мелкой терке батат и кабачок. Подсолите и оставьте на 15-20 минут, чтобы они пустили сок.
Шаг 4
![Добавьте к натертым овощам псиллиум, муку и мелко нарезанный лук. Все перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/f1/af/11/e9/oladi_iz_batata_i_kabachkov-757453.jpg)
Добавьте к натертым овощам псиллиум, муку и мелко нарезанный лук. Все перемешайте.
Шаг 5
![Жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета с двух сторон. Первую сторону жарьте под крышкой, затем без.](https://img.povar.ru/mobile/01/b6/01/5b/oladi_iz_batata_i_kabachkov-757454.jpg)
Жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета с двух сторон. Первую сторону жарьте под крышкой, затем без.
Шаг 6
![Оладьи из батата и кабачков готовы, приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/ef/34/0b/13/oladi_iz_batata_i_kabachkov-757456.jpg)
Оладьи из батата и кабачков готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.5
6
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Оладьи из кабачков и капусты](https://img.povar.ru/mobile/97/40/ed/08/oladi_iz_kabachkov_i_kapusti-615450.jpg)
![Кабачковые оладьи без масла](https://img.povar.ru/mobile/e3/6d/5c/4c/kabachkovie_oladi_bez_masla-612905.jpg)
![Оладьи из баклажанов и кабачков](https://img.povar.ru/mobile/32/2c/3a/c5/oladi_iz_baklajanov_i_kabachkov-431821.jpg)