Оладьи из кабачков с ржаной мукой

Вкусные и полезные оладьи из кабачков с ржаной мукой - это отличный вариант для завтрака, обеда или перекуса. Готовить оладьи довольно просто. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 200 Грамм
Укроп 20 Грамм
Яйца куриные 1 Штука
Мука ржаная 2-3 Ст. ложек
Масло растительное 3 Ст. ложки
Йогурт 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сухой чеснок По вкусу

Количество порций

Калорийность

200 ккал

Калорийность

4 г

Белки

16 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Кабачок сполосните и просушите, натрите кабачок тонкой соломкой. Если кабачок слишком водянистый, жидкость отожмите.

Шаг 3

Добавьте к кабачку одно куриное яйцо, соль, перец, сухой чеснок.

Шаг 4

Добавьте следом к кабачкам йогурт и нарезанный свежий укроп.

Шаг 5

Всыпьте в миску ржаную муку. По желанию можете добавить также немного разрыхлителя.

Шаг 6

Перемешайте тщательно все ингредиенты.

Шаг 7

Сковороду разогрейте, влейте растительное масло. После выкладывайте кабачковое тесто при помощи столовой ложки. Жарьте оладьи с обеих сторон по несколько минут.