Оладьи из кабачков с кукурузной мукой
Оладьи по этому рецепты получаются нежные и пышные. Хороши с чаем в качестве перекуса или как дополнение к первым блюдам. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 300 грамм
- Кефир 100 мл
- Яйцо 1 штука
- Мука кукурузная 120-150 грамм
- Сода 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу для жарки
Калорийность
123 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
24 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кабачок натрите на терке. Можно на крупной или на мелкой, кому как больше нравится. Добавьте чайную ложку соли, помните руками и отожмите от выделившегося сока. Отжатый кабачок переложите в глубокую миску.
Шаг 3
Добавьте кефир, яйцо, соль и сахар.
Шаг 4
Перемешайте и добавьте муку и соду.
Шаг 5
Тесто не должно быть слишком жидкое или через чур густое, по консистенции примерно как густая сметана. Дайте ему постоять 10 минут.
Шаг 6
На сковороде разогрейте масло и выкладывайте тесто при помощи столовой ложки.
Шаг 7
Жарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 8
Оладьи из кабачков с кукурузной мукой готовы.
Шаг 9
Подавайте со сметаной, чесночным соусом или как альтернативу хлебу к первым блюдам. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
4
Совет от повара:
Можете увеличить количество сахара и у вас получатся десертные оладушки, которые с удовольствием съедят даже дети.Похожие рецепты
Оладьи из кабачков без глютена
Кабачок
Кукурузная мука
Зелень
Чеснок
Сода
Лимонная кислота
Соль
Обычно оладьи из кабачков получаются такими нежными и сочными, что могут показаться не до конца приготовленными. Эту проблему легко решить, если добавить в тесто кукурузную муку.
Оладьи из кабачков без муки
Масло растительное
Вода
Крахмал картофельный
Кабачки
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Вкусное блюдо из кабачков можно приготовить и без добавления пшеничной муки, заменяя ее картофельным или кукурузным крахмалом. Делюсь с вами рецептом вкусных и быстрых оладушек.
Кабачковые оладьи по Дюкану
Масло растительное
Кукурузный крахмал
Кабачки
Яйцо
Соль
Итальянские травы
Кабачковые оладьи, приготовленные согласно принципам диеты, разработанными Пьером Дюканом просто находка для тех, кто следит за своей фигурой и здоровым питанием. Готовятся просто, съедаются быстро!
Драники из кабачков без яиц
Кабачки
Мука пшеничная
Сметана
Масло растительное
Укроп
Сухой чеснок
Соль
Перец
Прекрасный вариант для обеда или завтрака - драники из кабачков без яиц. Такие драники прекрасно подойдут в качестве обеда, перекуса или как добавка к основным блюдам.
Кабачковые оладьи с куриным фаршем
Куриное филе
Мука
Сметана
Разрыхлитель
Кабачок
Яйцо
Соль
Перец
Растительное масло
Хотите приготовить что-нибудь простое, но сытное? Присмотритесь к этому варианту и узнайте, как сделать кабачковые оладьи с куриным фаршем. Это отличное блюдо для любителей овощей.
Оладьи из кабачков на ряженке
Ряженка
Мука пшеничная
Подсолнечное масло
Петрушка
Сода
Соль
Кабачок
Яйцо куриное
Кабачковые оладьи на ряженке — удивительно лёгкое, полезное и вкусное блюдо для тех, кто ограничен во времени. Прекрасный быстрый завтрак и лёгкий перекус — именно то, что необходимо занятым женщинам.
Лепёшки из кабачков с сыром
Кабачок
Сыр
Растительное масло
Мука
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как на завтрак в выходной день, так и на ужин или в качестве перекуса, ведь много времени оно не отнимает.
Оладьи из кабачков и шпината
Масло растительное
Шпинат
Мука пшеничная
Кабачки
Куриные яйца
Соль
Перец
Сухой чеснок
Готовим оладьи из кабачков и шпината — вкусные и полезные оладьи, которые понравятся всем, особенно любителям ПП рациона. Оладьи получаются с румяной корочкой, но нежные внутри, с приятным вкусом.
Кабачковые оладьи по-турецки
Кабачки
Картофель
Мука пшеничная
Масло растительное
Брынза
Куриные яйца
Мята
Укроп
Петрушка
Соль
Перец
Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный вариант блюда из сезонного овоща — кабачковые оладьи по-турецки. Получается аппетитно, вкусно, ярко и насыщенно! Оладьи просто таят во рту, попробуйте!
Оладьи из кабачков
Мука пшеничная
Сыр твердый
Яйца
Масло растительное
Кабачок или цукини
В летнее время кабачки на каждой кухне можно найти кабачок. И возникает вопрос, что из него приготовить. Расскажу Вам, как готовить оладьи из кабачков. Это легкое вегетарианское блюдо, пробуйте.
Оладьи из кабачков с кукурузой
Кукуруза
Вода
Мука нутовая
Льняные семечки
Кейл
Кабачок
Соль
Черный перец
Чесночный порошок
Предлагаю приготовить очень вкусные овощные оладьи из кабачков с кукурузой. Они получаются пышными, сочными и сытными. Оригинальный рецепт для завтрака, берите на заметку!