1 ч.

Кабачковые оладьи на дрожжах

Оладьи по этому рецепту получаются нежные, пышные и очень вкусные. Можно подавать их со сметаной к чаю, а можно как дополнение к первым блюдам. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 300 грамм
Чеснок 1-2 зубчиков
Мука 150-200 грамм
Яйцо 1 штука
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Сахар 0,5 ч. ложки
Растительное масло По вкусу для жарки
Перец черный молотый По вкусу
Дрожжи 7 грамм сухие

Калорийность

141 ккал

Калорийность

6 г

Белки

2 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кабачок натрите на мелкой терке и отожмите сок.

Шаг 3

Добавьте к соку сахар и дрожжи.

Шаг 4

Тертый кабачок переложите в глубокую миску.

Шаг 5

Добавьте соль, молотый перец, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 6

Перемешайте, добавьте дрожжевую основу и яйцо.

Шаг 7

Снова все перемешайте и частями введите муку.

Шаг 8

Тесто не должно быть слишком жидкое или густое, консистенция, примерно, как густая сметана. Накройте миску полотенцем и оставьте на 30 минут.

Шаг 9

Затем разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте тесто при помощи столовой ложки.

Шаг 10

Жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до готовности.

Шаг 11

Кабачковые оладьи на дрожжах готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кабачковые оладьи на дрожжах"

Оценить рецепт

5.0 7

Совет от повара:

Очень рекомендую подавать такие оладьи со сметаной или чесночным соусом.

Похожие рецепты

Оладьи из кабачков на дрожжах

Кабачок Мука Молоко Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Если вы любите оладьи из кабачков, то вам надо обязательно попробовать и этот рецепт оладьев из кабачков на дрожжах. Получается что-то среднее между привычными оладьями и оладьями из кабачков.

1 ч.

–

4.7

198

Оладьи с кабачком

Кабачки Мука Укроп Разрыхлитель Яйца Соль

Еще моя бабушка готовила оладьи из кабачков. Удивить этим блюдом сложно, но оно без сомнения очень вкусное. Сделайте такие и вы, подскажу простой рецепт, как приготовить оладьи с кабачком.

40 мин

–

5.0

–

Пышные оладьи из кабачков

Сметана Мука Кабачок Яйцо Соль Петрушка

Оладьи из кабачков – отличная закуска, которая сгодится для сытного завтрака, быстрого перекуса и легкого ужина. Оладьи получаются очень вкусными и сытными, а приготовить их сможет любая хозяйка.

45 мин

–

3.9

141

Оладушки с кабачками

Кабачок Апельсин Мука пшеничная Морковь Сметана Растительное масло Зеленый лук Конфитюр апельсиновый Яйцо Мята сушеная Соль Черный молотый перец Зелень сухая

Хотите добавить в привычное блюдо новых ноток, но не знаете, как это сделать? Боитесь испортить вкус? Тогда лучше обратитесь к проверенному рецепту. Например, попробуйте необычные овощные оладьи.

25 мин

–

5.0

–