Картофель запеченный

Рецепт приготовления запеченного картофеля с кунжутом, тмином и сыром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 8 Штук
Сыр твердый 200 Грамм
Яйца 2 Штуки
Растительное масло 4 Ст. ложки
Семена кунжута, тмина и подсолнечника 2 Чайных ложки
Перец красный и черный молотый - По вкусу

Количество порций

Описание приготовления:

Картофель моется, НО! не чистится. Его следует разрезать пополам поперек, затем срезы смазываются сливочным маслом, и картофель укладывается на противень выпуклой стороной вниз. Запекать картошку следует при 225 С в течение 40 минут.
Сыр натирается на терке, солится, перчится и перемешивается с яйцами. Полученная сырная масса выкладывается на каждую из картофелин. После этого посыпьте все семенами тмина, кунжута и подсолнечника и отправьте в духовку еще минут на 5, чтобы блюдо окончательно «дошло» до состояния готовности.
Подавать запеченный картофель следует с овощным салатом и украсив зеленью.

Оценить рецепт