Картофель, запеченный с лисичками
40 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Catalonia

Картофель, запеченный с лисичками

Картофель, запеченный с лисичками - блюдо, которое не только удивляет своим вкусом, но и аппетитным видом, а также приятным ароматом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лисички 250-300 Грамм
  • Картофель 6 Штук
  • Сушеный базилик - По вкусу
  • Тмин - По вкусу
  • Соевый соус - По вкусу
  • Оливковое масло - По вкусу
  • Карри - По вкусу
  • Кориандр - По вкусу

Шаг 1

Картофель нарезать дольками. Лисички хорошенько промыть под проточной водой.

Картофель нарезать дольками. Лисички хорошенько промыть под проточной водой.

Шаг 2

Нарезанный картофель уложить в смазанную маслом форму для выпекания. Картошку посолить, присыпать тмином, добавить соевого соуса и отправить выпекаться в разогретую духовку.

Нарезанный картофель уложить в смазанную маслом форму для выпекания. Картошку посолить, присыпать тмином, добавить соевого соуса и отправить выпекаться в разогретую духовку.

Шаг 3

Сковородку разогреть. Налить в нее оливковое масло, добавить карри и кориандр. Специи обжарить и затем добавить лисички.

Сковородку разогреть. Налить в нее оливковое масло, добавить карри и кориандр. Специи обжарить и затем добавить лисички.

Шаг 4

Лисички следует тушить в сковородке. Грибы выделяют достаточно жидкости, чтоб было в чем томить грибы.

Лисички следует тушить в сковородке. Грибы выделяют достаточно жидкости, чтоб было в чем томить грибы.

Шаг 5

Тушить грибы следует около 20-25 минут. Если вода начнет выкипать, понемногу подливать. В самом конце добавить нарубленный крупными кусками чеснок. Посолить.

Тушить грибы следует около 20-25 минут. Если вода начнет выкипать, понемногу подливать. В самом конце добавить нарубленный крупными кусками чеснок. Посолить.

Шаг 6

Готовую картошку достать из духовки. Сверху на картофель выложить готовые лесички и отправить в духовку на 5-10 минут.

Готовую картошку достать из духовки. Сверху на картофель выложить готовые лесички и отправить в духовку на 5-10 минут.

Шаг 7

Грибы и картофель за это время слегка подкоптятся и приобретут невероятно аппетитный вид.

Грибы и картофель за это время слегка подкоптятся и приобретут невероятно аппетитный вид.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×