Лисички, запеченные в духовке

Лисички можно готовить по-разному, мне очень нравится запекать лисички с луком и картофелем в духовке. Блюдо получается очень нежным и при этом насыщенным. Такая запеканка хорошо подходит на ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лисички 800 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Сливки 150 Миллилитров
Картофель 4-5 Штук
Яйцо 1 Штука
Сыр твердый 120 Грамм
Соль и перец По вкусу
Масло растительное По вкусу

Количество порций

Калорийность

71 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Лисички тщательно промываем и отвариваем в кипящей, подсоленной воде 15 минут.

Шаг 2

Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем измельченный лук. Затем добавляем грибочки и готовим вместе 10 минут.

Шаг 3

Вливаем сливки, кладем соль и перец. Перемешиваем и продолжаем тушить еще 10 минут.

Шаг 4

Сваренный и пюрированый картофель смешиваем с яйцом. Выкладываем полученную массу на блюдо для запекания, равномерно распределив картофель по поверхности.