Лисички, запеченные под сыром

Лисички - очень полезные и вкусные грибы. Предлагаю их запечь в духовке с картофелем и луком под хрустящей сырной корочкой. Блюдо получается вкуснейшее, кстати, очень хорошо сочетается с овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3-4 Штук
Сыр твердый По вкусу
Сметана 3 Ст. ложки
Сливки По вкусу
Лисички 350 Грамм
Соевый соус По вкусу
Масло растительное По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

71 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Лисички перебираем и тщательно промываем. Самые крупные можно порезать пополам. Кладем грибы на сухую сковороду и выпариваем всю жидкость.

Шаг 2

Картофель промываем, очищаем и нарезаем кубиками.

Шаг 3

Мелко нарезаем лук.

Шаг 4

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него картофель, грибы и лук. Солим и перчим по вкусу. Сверху заливаем смесью сметаны, сливок и соевого соуса. Перемешиваем и запекаем блюдо в духовке 30 минут, температура 200 градусов. За 5 минут до готовности присыпаем блюдо тертым сыром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт