Брускетта с лисичками

Делюсь рецептом осенней версии брускетты с жареными лисичками. Она получается хрустящей, ароматной и невероятно вкусной! Можно подавать как закуску, либо в качестве легкого перекуса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1-2 Зубчиков
Сыр 30-40 Грамм
Хлеб 50-75 Грамм
Лисички 120 Грамм
Руккола 30 Грамм
Соль По вкусу
Масло оливковое 2-3 Ст. ложек

Количество порций

Калорийность

248 ккал

Калорийность

4 г

Белки

22 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Хлеб нарежьте ломтиками, смажьте оливковым маслом и обжарьте на сковороде или гриле до хрустящей корочки.

Шаг 3

Затем натрите поджаренный хлеб зубчиком чеснока.

Шаг 4

Лисички промойте и обсушите. Крупные грибы нарежьте кубиками, маленькие можно просто разрезать пополам. Обжарьте в сковороде на высокой температуре до золотистого цвета. В конце приготовления посолите.