Грибная брускетта

Брускетта — классическая итальянская закуска, состоящая из подсушенного кусочка багета с начинкой. Но в моём рецепте вы хлеба не найдете. Посмотрите, как приготовить грибную брускетту!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 2 Штуки
большие
Креветки 8-12 Штук
Помидор 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Базилик 1 Ст. ложка
Лимонный сок 2-3 Ст. ложек
Красный перец молотый 1/2 Чайных ложки
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек

Количество порций

Калорийность

127 ккал

Калорийность

0 г

Белки

12 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Нарежьте помидоры и базилик, смешайте их в одной емкости.

Шаг 2

2. Добавьте к помидорам измельченный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец по вкусу и перемешайте.

Шаг 3

3. Срежьте ножки грибов, приправьте солью и перцем, предварительно смазав оливковым маслом.

Шаг 4

4. Обжарьте креветки и ножки грибов на сковороде до готовности. Затем начините шляпки грибов креветками, смесью овощей, украсьте базиликом и приправьте красным перцем.

Оценить рецепт