Грибная брускетта
Брускетта — классическая итальянская закуска, состоящая из подсушенного кусочка багета с начинкой. Но в моём рецепте вы хлеба не найдете. Посмотрите, как приготовить грибную брускетту!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы 2 штуки большие
- Креветки 8-12 штук
- Помидор 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик 1 ст. ложка
- Лимонный сок 2-3 ст. ложек
- Красный перец молотый 1/2 ч. ложки
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек
Калорийность
127 ккал
Калорийность
0 г
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Нарежьте помидоры и базилик, смешайте их в одной емкости.
Шаг 2
2. Добавьте к помидорам измельченный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец по вкусу и перемешайте.
Шаг 3
3. Срежьте ножки грибов, приправьте солью и перцем, предварительно смазав оливковым маслом.
Шаг 4
4. Обжарьте креветки и ножки грибов на сковороде до готовности. Затем начините шляпки грибов креветками, смесью овощей, украсьте базиликом и приправьте красным перцем.
Оценить рецепт
3.5
2
Похожие рецепты
Брускетта с грибами
Лук
Грибы
Творожный сыр
Оливковое масло
Белое сухое вино или винный уксус
Бальзамический уксус
Масло сливочное
Коричневый сахар
Чеснок
Соль, перец
Тимьян
Хлопья чили
Багет
Брускетта с грибами подается в качестве изысканной закуски. Грибы и лук надо карамелизировать, к ним добавить ароматные специи и все это подать на золотисто-хрустящем багете, смазанном сыром.
Брускетта с грибами и грушей
Чиабатта
Шампиньоны
Сливочный сыр
Масло растительное
Сахар
Чеснок
Груша
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт брускетты с грибами и грушей. Мне очень понравилось такое сочетание. Хрустящая чиабатта со сладкой грушей, сливочным сыром и обжаренными до золотистого цвета шампиньонами.
Грибы, фаршированные финиками и сыром "Бри"
Бри
Финики
Сливочное масло
Растительное масло
Зеленый лук
Шампиньоны
Соль, перец, специи, зелень
К праздничному столу хотите придумать какую-то необычную закуску? Вашему вниманию хочу предложить чудесную идею, как приготовить грибы, фаршированные финиками и сыром "Бри". Невероятное сочетание!
Брускетта с лисичками
Лисички
Хлеб
Масло оливковое
Сыр
Руккола
Чеснок
Соль
Делюсь рецептом осенней версии брускетты с жареными лисичками. Она получается хрустящей, ароматной и невероятно вкусной! Можно подавать как закуску, либо в качестве легкого перекуса.
Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра
Багет
Тыква
Чеснок
Растительное масло
Розмарин свежий
Тимьян
Маслины
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю разнообразить новогодний стол простой и вкусной закуской — брускеттами с печеной тыквой и маслинами. Ярко, вкусно, легко и подстать символу года!
Грибные связки
Грибы
Чеснок
Сливочное масло
Пармезан
Белое вино
Слоеное тесто
Этот рецепт я нашла на одном американском сайте. Приготовление грибной закуски оказалось несложным.
Брускетта с прошутто
Сыр рикотта
Масло оливковое
Прошутто, нарезка
Лимонный сок
Чеснок
Багет
Соль, перец черный
Сливовые помидоры
Рукола
Брускетта с прошутто понравится всем любителям вкусных закусок. Добавим к прошутто рикотту, розмарин, сливовые помидоры, специи. Будет очень вкусно и красиво. Аромат у такой брускетты - неповторимый.
Бутерброды в духовке с грибами и шпинатом
Грибы
Замороженный шпинат
Сыр
Оливковое масло
Чеснок
Соль, перец
Французский багет
Ну кто не любит перекусить бутербродом? Можно сделать с колбасой, с мясом или обойтись только овощами. Сделайте такие к завтраку. Расскажу, как приготовить бутерброды в духовке с грибами и шпинатом.
Брускетты с говяжьим языком и корнишонами
Хлеб белый
Язык говяжий
Сыр сливочный
Корнишоны
Салат листовой
Сметана
Горчица зерновая
Зелень
Для праздничного стола или фуршета предлагаю сделать вкусные брускетты с языком. Они получаются не только сытными, но и пикантными за счет добавления корнишонов и зерновой горчицы. Берите на заметку!
Бутерброды с "Песто"
Шампиньоны
Соус "песто"
Перец болгарский
Хлеб
Соль
Перец черный молотый
Делюсь своим любимым рецептом бутербродов с "Песто". Итальянский соус идеально сочетается с хрустящими хлебом, жареными грибами и сладким перцем.
