Брускетты с говяжьим языком и корнишонами
Для праздничного стола или фуршета предлагаю сделать вкусные брускетты с языком. Они получаются не только сытными, но и пикантными за счет добавления корнишонов и зерновой горчицы. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хлеб белый 120 грамм
- Язык говяжий 60 грамм отварной
- Сыр сливочный 60 грамм
- Сметана 1 ч. ложка
- Горчица зерновая 1 ч. ложка
- Корнишоны 50 грамм маринованные
- Салат листовой 15 грамм 4 листика
- Зелень По вкусу любая
Калорийность
168 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
20 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления брускетты с говяжьим языком и корнишонами.
Шаг 2
В миске смешайте сливочный сыр, сметану и зерновую горчицу.
Шаг 3
Хлеб разрежьте на кусочки и обжарьте в сухой сковороде гриль до румяных полосок.
Шаг 4
Хлеб смажьте смесью из сыра и выложите по одному листику салата.
Шаг 5
Отварной говяжий язык порежьте очень тонкими кусочками. Сверните их в узоры и выложите на брускетты. Корнишоны порежьте на полоски и вложите в узоры и поверх. Украсьте брускетты листиками зелени, горчицей и подавайте к столу.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
2
Похожие рецепты
Итальянская еда
Помидоры
Белый хлеб
Масло оливковое
Чеснок
Соль, перец
Зелень
Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить итальянскую еду. А именно это будет потрясающая хрустящая брускетта, закуска, которая подойдет к любому столу при любых обстоятельствах, она универсальна.
Брускетта с баклажанами
Масло оливковое
Кедровые орешки
Багет
Соль, перец
Луковица
Болгарский перец
Помидоры
Маслины
Свежий базилик
Баклажан
Брускетта с баклажанами готовится в два этапа. Первым делом нагреваем до хрустоты и золотистой корочки ломтики багета, второе - готовим заправку из баклажанов и специй. Пальчики оближете!
Варено-копченое мясо
Мясо
Яблочный уксус
Соль
Чеснок измельченный
Сахар
Черный молотый перец
Сушеный розмарин
Молотый мускат
Вкуснейший деликатес, который можно приготовить своими руками. Однако прежде чем приступать – необходимо обзавестись коптильней. И тогда перед вами распахнется целый мир копченых деликатесов.
Брускетта в азиатском стиле
Шпинат
Твёрдый сыр
Вода
Кокосовое молоко
Арахисовое масло
Соевый соус
Помидоры черри
Багет
В наше время кухни мира тесно переплетаются друг с другом. Традиционные ингредиенты становятся доступнее, и потому можно пробовать новые сочетания. Например, давайте попробуем смешать Азию и Европу.
Язык заливной
Вода
Говяжий язык
Лимон
Желатин
Лук
Морковь
Сельдерей
Соль
Лавровый лист
Перец горошек
Заливной язык – желанное блюдо для застолья. В этом рецепте мы расскажем о том, как быстро и без особых усилий приготовить язык заливной для праздничного стола.
Брускетта с ростбифом
Готовый ростбиф
Сливочный сыр
Масло оливковое
Багет
Луковица
Брускетта с ростбифом - маленькая, но серьезная закуска. Ее можно готовить тогда, когда у вас остался запеченный кусок говядины после праздника или банкета. В компанию к мясу добавим лук и сыр.
Брускетты с печенью трески
Печень трески
Масло растительное
Майонез
Огурец свежий
Укроп
Соль
Хлеб белый
Если гости на пороге, а у вас в холодильнике ничего нет, кроме баночки печени трески и хлеба — лучше не придумаешь! За 5 минут вы приготовите вкусные и аппетитные брускетты, добавляя ломтики овощей.
Домашняя ливерная колбаса
Вода
Говяжья печень
Говяжий язык
Сало
Соль
Масло растительное
Соль
Майоран сушеный
Перец черный молотый
Сахар
Чеснок
Имбирь молотый
Мускатный орех молотый
Кориандр молотый
Кардамон молотый
Лук репчатый
Лук репчатый
Стебли сельдерея
Морковь
Раньше в продаже была ливерная колбаска, которую покупали с удовольствием и пекли пирожки с вкусной начинкой. Но сейчас домашняя ливерная колбаса будет гораздо полезнее, смотрите, как ее приготовить.
Рассольник с перловкой и говяжьим языком
Вода
Соленые огурцы
Перловка
Масло растительное без запаха
Томатная паста
Язык говяжий
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Рассол из огурцов
Сахар
Соль
Зелень
Лавровый лист
Рассольник приготовленный с говяжьим языком и на бульоне после его варки получается сытным, вкусным и очень наваристым. Перловка придаст ему густоту, а огурцы пикантную нотку. Так что готовьте!
Салат "Праздничный" с говяжьим языком
Язык говяжий вареный
Ветчина
Сыр твердый
Капуста пекинская (китайская)
Огурец
Майонез
Зелень
Соль
Яйцо вареное вкрутую
Предлагаю приготовить на праздничный стол вкусный и сытный салат. Готовится он с говяжьим языком, что прекрасно подходит для торжества. Берите рецепт на вооружение!