Брускетты с печенью трески

Если гости на пороге, а у вас в холодильнике ничего нет, кроме баночки печени трески и хлеба — лучше не придумаешь! За 5 минут вы приготовите вкусные и аппетитные брускетты, добавляя ломтики овощей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец свежий 0,5 Штуки
Майонез 2 Чайных ложки
любой жирности
Укроп 2 Штуки
стебля
Печень трески 1 Банка
80 грамм консервы
Соль 2 Щепотки
Масло растительное 20 Миллилитров
Хлеб белый 2-3 Штук

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сорт хлеба большой роли не играет, можно использовать как белый батон или кирпичик, так и ржаной багет, бородинский и т.д.

Шаг 2

Ломтики хлеба разрежьте пополам диагонально, вертикально или горизонтально — по желанию. Смажьте их растительным маслом и поджарьте на сухой сковороде с обеих сторон до румяности. Затем выложите на тарелку и дайте остыть в течение 5 минут, чтобы они стали хрустящими.

Шаг 3

Смажьте каждый ломтик хлеба майонезом любой жирности, можно использовать постный майонез или чесночный.

Шаг 4

Промойте огурец в воде, срежьте хвостики и разрежьте пополам вертикально. Нарежьте одну половину овоща полукольцами и выложите их на половинки брускетт.