Брускетты с печенью трески
Если гости на пороге, а у вас в холодильнике ничего нет, кроме баночки печени трески и хлеба — лучше не придумаешь! За 5 минут вы приготовите вкусные и аппетитные брускетты, добавляя ломтики овощей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Печень трески
1 Банка
80 грамм консервы - Огурец свежий 0,5 Штуки
- Хлеб белый 2-3 Штук
-
Майонез
2 Чайных ложки
любой жирности - Соль 2 Щепотки
- Масло растительное 20 Миллилитров
-
Укроп
2 Штуки
стебля
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Сорт хлеба большой роли не играет, можно использовать как белый батон или кирпичик, так и ржаной багет, бородинский и т.д.
Шаг 2
Ломтики хлеба разрежьте пополам диагонально, вертикально или горизонтально — по желанию. Смажьте их растительным маслом и поджарьте на сухой сковороде с обеих сторон до румяности. Затем выложите на тарелку и дайте остыть в течение 5 минут, чтобы они стали хрустящими.
Шаг 3
Смажьте каждый ломтик хлеба майонезом любой жирности, можно использовать постный майонез или чесночный.
Шаг 4
Промойте огурец в воде, срежьте хвостики и разрежьте пополам вертикально. Нарежьте одну половину овоща полукольцами и выложите их на половинки брускетт.
Шаг 5
Вскройте консервы с печенью трески, аккуратно извлеките печень из масла и выложите на незаполненные половинки брускетт.
Шаг 6
Украсьте закуску свежим укропом или петрушкой, сразу же подавая к столу. Чем дольше закуска на столе, тем менее хрустящей будет хлебная основа.
Видео рецепт "Брускетты с печенью трески"
![Видео рецепт Брускетты с печенью трески](https://i.ytimg.com/vi/LH1PPW0aRGQ/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Бутерброды с печенью трески на праздничный стол](https://img.povar.ru/mobile/3a/a8/7d/a1/buterbrodi_s_pecheniu_treski_na_prazdnichnii_stol-771446.jpg)
![Торт бутербродный с рыбой](https://img.povar.ru/mobile/51/1a/1b/a8/tort_buterbrodnii_s_riboi-402563.jpg)
![Жюльен с рыбой в батоне](https://img.povar.ru/mobile/f4/3c/d6/c9/jiulen_s_riboi_v_batone-378137.png)
![Тарталетки с печенью трески и яйцом](https://img.povar.ru/mobile/d9/7d/fb/3a/tartaletki_s_pecheniu_treski_i_yaicom-141004.jpg)
![Закуска с печенью трески](https://img.povar.ru/mobile/c3/76/13/5a/zakuska_s_pecheniu_treski-141033.jpg)