Начинка для тарталеток с печенью трески
Закуски и салаты на столе все больше замещают собой горячие блюда, это зачастую быстрее проще и удобнее. Тем более, когда речь идёт о подготовке праздничного застолья. Попробуйте такой вариант!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 Штуки
- Твёрдый сыр 50 Грамм
-
Печень трески
70 Грамм
½ банки в 160 г. - Майонез 2 Ст. ложки
-
Зеленый лук
Пучок
для украшения - Тарталетки из песочного теста 8-9 Штук
Шаг 1
![Яйца отвариваем вкрутую, остужаем. Отделяем белки от желтков. Натираем белки на мелкой терке. Они пойдут в начинку.](https://img.povar.ru/mobile/f8/fd/21/f5/nachinka_dlya_tartaletok_s_pecheniu_treski-242005.jpg)
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем. Отделяем белки от желтков. Натираем белки на мелкой терке. Они пойдут в начинку.
Шаг 2
![Желтки мелко крошим. Их мы используем чуть позже для украшения готовой закуски.](https://img.povar.ru/mobile/a1/a3/69/02/nachinka_dlya_tartaletok_s_pecheniu_treski-242008.jpg)
Желтки мелко крошим. Их мы используем чуть позже для украшения готовой закуски.
Шаг 3
![Теперь возьмём кусок сыра твёрдых сортов. Трем его на мелкой терке.](https://img.povar.ru/mobile/12/ea/3b/16/nachinka_dlya_tartaletok_s_pecheniu_treski-242011.jpg)
Теперь возьмём кусок сыра твёрдых сортов. Трем его на мелкой терке.
Шаг 4
![Печень трески выкладываем из баночки и разминаем вилкой.](https://img.povar.ru/mobile/c3/af/9a/3a/nachinka_dlya_tartaletok_s_pecheniu_treski-242015.jpg)
Печень трески выкладываем из баночки и разминаем вилкой.
Шаг 5
![Все ингредиенты из предыдущих шагов (кроме желтка) помещаем в удобную глубокую салатницу, добавляем к ним майонез.](https://img.povar.ru/mobile/26/b5/f5/a7/nachinka_dlya_tartaletok_s_pecheniu_treski-242018.jpg)
Все ингредиенты из предыдущих шагов (кроме желтка) помещаем в удобную глубокую салатницу, добавляем к ним майонез.
Шаг 6
![Перемешиваем всё до получения густой, достаточно однородной массы.](https://img.povar.ru/mobile/e4/d1/9e/78/nachinka_dlya_tartaletok_s_pecheniu_treski-242020.jpg)
Перемешиваем всё до получения густой, достаточно однородной массы.
Шаг 7
![Зеленый лук нарезаем перышками. Он понадобится нам в последнюю очередь, но лучше заготовить его заранее.](https://img.povar.ru/mobile/70/ce/5f/ca/nachinka_dlya_tartaletok_s_pecheniu_treski-242022.jpg)
Зеленый лук нарезаем перышками. Он понадобится нам в последнюю очередь, но лучше заготовить его заранее.
Шаг 8
![Раз все уже подготовлено, можно приступать к наполнению песочных тарталеток. Наполняем каждую корзиночку начинкой, используя чайную ложечку придаем ей форму небольшой горочки.](https://img.povar.ru/mobile/1f/72/66/0f/nachinka_dlya_tartaletok_s_pecheniu_treski-242023.jpg)
Раз все уже подготовлено, можно приступать к наполнению песочных тарталеток. Наполняем каждую корзиночку начинкой, используя чайную ложечку придаем ей форму небольшой горочки.
Шаг 9
![Посыпаем получившиеся заготовки желтком. Остался только один маленький штрих — и можно будет подавать закуску к столу.](https://img.povar.ru/mobile/d0/b0/9c/0b/nachinka_dlya_tartaletok_s_pecheniu_treski-242024.jpg)
Посыпаем получившиеся заготовки желтком. Остался только один маленький штрих — и можно будет подавать закуску к столу.
Шаг 10
![Выкладываем наши тарталетки на тарелку, посыпаем их перышками зеленого лука.](https://img.povar.ru/mobile/1c/01/9d/6c/nachinka_dlya_tartaletok_s_pecheniu_treski-242027.jpg)
Выкладываем наши тарталетки на тарелку, посыпаем их перышками зеленого лука.
Шаг 11
![Вот и все, закуска к праздничному столу готова.](https://img.povar.ru/mobile/9c/ed/3a/0e/nachinka_dlya_tartaletok_s_pecheniu_treski-242031.jpg)
Вот и все, закуска к праздничному столу готова.
Видео рецепт "Начинка для тарталеток с печенью трески"
![Видео рецепт Начинка для тарталеток с печенью трески](https://i.ytimg.com/vi/4g1HEYFtEcE/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Яичница с помидорами и луком](https://img.povar.ru/mobile/22/3c/7f/16/yaichnica_s_pomidorami_i_lukom-561133.jpg)
![Фаршированный запечённый картофель](https://img.povar.ru/mobile/c8/cb/d5/7d/farshirovannii_zapechyonnii_kartofel-502490.jpg)
![Жареный сыр сулугуни](https://img.povar.ru/mobile/95/4d/25/88/jarenii_sir_suluguni-452692.png)
![Корейская морковь в домашних условиях](https://img.povar.ru/mobile/76/2b/cc/9a/koreiskaya_morkov_v_domashnih_usloviyah-408609.jpg)
![Слоеная сырная палочка](https://img.povar.ru/mobile/09/9f/56/32/sloenaya_sirnaya_palochka_-281622.jpg)
![Сырные шарики в духовке](https://img.povar.ru/mobile/41/af/2a/dd/sirnie_shariki__v_duhovke-323275.jpg)
![Салат ко дню влюбленных](https://img.povar.ru/mobile/15/78/cb/db/salat_ko_dniu_vliublennih-245070.jpg)