20 мин

Шарики из печени трески с творогом

Незамысловатая, но очень вкусная и питательная закуска с печенью трески не останется незамеченной на праздничном столе. Ее можно приготовить заранее за полчаса и украсить свежей зеленью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 300 грамм любой жирности
Ядра грецких орехов 100 грамм
Печень трески 120 грамм
Соль 2 щепотки
Салат листовой 4 штуки
Лук зеленый 2 штуки стебли

Калорийность

358 ккал

Калорийность

15 г

Белки

30 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Творог заранее извлеките из холодильника, вскройте консервы.

Шаг 2

Выложите творог в глубокую емкость, всыпьте соль. Промойте стебли зеленого лука и измельчите. Добавьте в творог и перемешайте. Если творог у вас суховат на вкус, то влейте в него немного масла из консервы и снова перемешайте.

Шаг 3

Разделите творог на равные части и скатайте их в колобки, а после — расплющите в руках. Выложите на каждую лепешку часть печени трески, предварительно стряхнув масло.

Шаг 4

Аккуратно залепите края творожной массы и снова скатайте в колобок в руках. Таким образом округлите и другие колобки.

Шаг 5

Измельчите ядра грецких орехов в крошку, используя измельчитель или пакет и скалку. Высыпьте ореховую крошку в пиалу и обкатайте в ней все творожные колобки.

Шаг 6

Промойте листья салата и стряхните с них лишнюю влагу. Выложите на тарелку или блюдо. На зелень выложите приготовленную закуску и подайте к столу. Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Шарики из печени трески с творогом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 12

Похожие рецепты

Бутерброды с печенью трески и творожным сыром

Печень трески Сыр творожный Хлеб белый Огурец Майонез Соль Перец черный молотый Руккола

Замечательные закусочные бутерброды с печенью трески идеально подойдут в качестве закуски к охлажденному белому, розовому вину или пиву. Их можно дополнить свежими овощами и зеленью.

10 мин

–

4.0

254

Мусс из печени трески

Сметана Майонез Печень трески Перец черный молотый Загуститель для сливок Тарталетки песочные

Нежный мусс из печени трески подается в песочных тарталетках, на ломтиках багета или поджаренных кусочках хлеба. Такая закуска идеальна для фуршета, праздничного стола или просто для подачи в будни.

10 мин

–

5.0

–

Рыбные котлеты с творогом в духовке

Фарш рыбный Творог Масло растительное Вода Манка Лук репчатый Яйца Соль Перец черный

Добавление в рыбный фарш творога может показаться на первый взгляд очень странным. Но котлеты получаются нежными, сочными, со сливочным вкусом. Если не знать, то и не догадаешься, что он там есть.

55 мин

–

232

Суфле из трески

Треска Сливки 20% Руккола Соль Яичный желток Розмарин Яичный белок

Суфле из трески - куда более затейливое и праздничное блюдо, нежели тривиальные рыбные котлеты. А готовится суфле из трески, между прочим, очень даже просто, поэтому рецепт стоит взять на заметку.

1 ч.

–

4.4

113

Рыбные оладушки

Филе рыбное Майонез Крахмал картофельный Масло растительное Яйцо куриное Соль

Котлетки делаются очень просто и быстро. Получаются они пышными и нежными из минимума ингредиентов. Они прекрасно выручают, когда хочется покушать вкусно, а вот возиться не очень хочется. Начнем?

30 мин

–

5.0

345

Блинчики с печенью трески

Мука Молоко Вода Сыр твердый Зелень Растительное масло Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо Печень трески в банках

Меня всегда умиляют миниблинчики. Они такие вкусные и маленькие. Я решила их наполнить начинкой из печени трески и не прогадала. Получилось здоровски.

30 мин

4.9

–

Сморреброд

Вода Мука ржаная Семга филе Мука пшеничная цельнозерновая Сливочный сыр с хреном Укроп свежий Спаржа Смесь из семечек Сахар Соль Солод жидкий Ром Кориандр Перец черный молотый Кунжут Зелень Свекла

Сегодня хочу предложить вам рецепт сморреброда. Это традиционный датский бутерброд. Думаете это слишком просто? Не делайте поспешных выводов, в Дании приготовление такого бутерброда - целое искусство.

5 дн. 13 ч.

4.7

–