Рыбные зразы с печенью трески
Нежные, сочные, с полезной начинкой из печени трески… такие рыбные зразы понравятся и маленьким детям, и взрослым дегустаторам. Рекомендую вам разнообразить меню и приготовить такие рыбные зразы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука мелкий
- Масло сливочное 20 грамм
- Яйцо 1 штука
- Печень трески 125 грамм
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Сухари панировочные 5 ст. ложек
- Рыба белая 400 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Кусочки рыбы ополосните прохладой водой, обсушите. Лук очистите, помойте.
Шаг 2
С кусочков рыбы снимите кожу, удалите косточки, полейте лимонным соком. Добавьте соль и перец по вкусу, лук, измельчите все в блендере до однородности. Добавьте яйцо и замесите фарш.
Шаг 3
Положите на ладонь 1 ст. л. фарша, в центр — печень трески (1 ч.л.). Сформируйте зразу. Обваляйте каждую зразу в панировочных сухарях.
Шаг 4
На сковороде разогрейте масло, оставшееся с печени трески и сливочное масло. Обжарьте зразы с двух сторон по 4 минуты.
Шаг 5
Снимите зразы со сковороды и положите на бумажное полотенце, дайте стечь лишнему жиру. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
6
Светлана
02.01.2020 19:55
Вкусные котлетки! С соленым сюрпризом внутри 
Нам пришлись по вкусу, а значит будем готовить!
Нам пришлись по вкусу, а значит будем готовить! 
Ждана
15.02.2019 07:25
Получились вкусные зразы, спасибо большое!
Glorija
15.09.2018 08:20
Очень вкусные зразы, с гарниром вообще супер! Всем советую, кто хочет разнообразить рыбные котлеты) Очень нежные с солененьким сюрпризом внутри, необычное сочетание 
Ира
24.07.2018 05:40
Бесподобные зразы Настолько сочные и вкусные, очень интересный вкус получился с печенью! Спасибо за рецепт!
Похожие рецепты
Рыбные зразы
Рыбное филе
Консервированная печень трески
Растительное масло
Лук
Яйцо
Сухари панировочные
Соль
Как приготовить рыбные зразы с печенью трески рассказала мне подруга, которая по-настоящему рыбная душа. Оригинальное и вкусное сочетание нежной печени и зажаренной белой рыбки в панировочных сухарях.
Картофельные зразы с рыбой
Картофель
Филе семги
Мука
Масло сливочное
Яйца
Зелень
Специи
Хотите по-настоящему удивить своих домочадцев и гостей? Тогда я вам расскажу, как приготовить картофельные зразы с рыбой! Уверена, вашим гурманам и в голову не приходило, как это может быть вкусно!
Картофельная запеканка с печенью трески
Картофель
Печень трески
Сыр
Масло растительное
Белок куриного яйца
Соль
Лавровый лист
Лук репчатый
Сытное аппетитное блюдо для обеда или ужина можно приготовить из картофеля и печени трески. Запеканка получится не только вкусной, но еще и очень полезной — ее с удовольствием съедят даже дети.
Бутерброды с печенью трески на праздничный стол
Печень трески
Хлеб белый
Майонез
Чеснок
Яйцо куриное
Огурец соленый
Простые и быстрые в приготовлении, очень вкусные бутерброды с любимой всеми печенью трески. Берите на заметку рецепт на скорую руку!
Крокеты из трески
Филе трески
Картофель
Растительное масло
Чеснок
Яйца
Соль, перец
Петрушка
Лимон
Лавровый лист
Черный перец горошком
Крокеты из трески - чудесное блюдо для любителей рыбки. Готовятся они из филе трески и картофеля. Получается нежные и сочные внутри, золотистые и хрустящие снаружи. К ним подойдет свежий салат.
Тарамасалата
Икра трески
Хлеб белый
Молоко
Масло растительное
Сок лимона
Чеснок
Ароматная рыбная закуска из икры трески обязательно понравится и вам, и вашим гостям. Готовится она за считанные минуты и подается с ломтиками белого, ржаного хлеба, огуречной нарезкой. Пробуйте!
Печень трески с рисом
Печень трески
Огурец свежий
Рис
Майонез
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Печень трески прекрасно сочетается с рисом, а если добавить еще несколько ингредиентов, получится очень вкусный и сытный салатик. Данное блюдо подойдет в качестве легкого обеда или ужина. Рекомендую!
Котлеты из рыбного филе
Рыбное филе
Масло оливковое
Картофель отварной
Яйца
Лук репчатый
Соль и перец
Сухари панировочные
Для приготовления таких вкусных рыбных котлет подойдет филе практически любой белой рыбы, например, трески, хека, минтая или палтуса. В фарш добавляется картофель, что делает котлеты очень нежными.
Котлеты из кильки
Килька
Вода
Хлеб белый
Лук репчатый
Соль
Перец
Когда заходит разговор о рыбных котлетах, то кильку не берут во внимание. Но как оказалось, зря! Эта маленькая рыбка отлично подходит для рыбного фарша.
Слоеный салат «Лесная загадка»
Печень трески
Сыр твердый
Рис
Масло растительное
Морковь
Яйцо куриное
Майонез
Зелень
Лук репчатый
Свежий, сытный салат с печенью трески, который разнообразит Ваш праздничный стол и удивит гостей! Сверху салат напоминает лесную поляну, но что внутри - загадка! Будем отгадывать? :)