Картофельные зразы с рыбой
Хотите по-настоящему удивить своих домочадцев и гостей? Тогда я вам расскажу, как приготовить картофельные зразы с рыбой! Уверена, вашим гурманам и в голову не приходило, как это может быть вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 700 грамм
- Филе семги 100 грамм
- Мука 80 грамм
- Масло сливочное 25 грамм
- Яйца 1-2 штук
- Зелень 0.5 штуки половина пучка
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Картошку отвариваем, остужаем и перетираем в пюре вместе со сливочным маслом, яйцами и солью. Затем постепенно добавляем муку.
Шаг 2

2. Филе семги режем небольшими кусочками, немного солим, и обжариваем, лучше всего - на оливковом масле.
Шаг 3

3. Зелень мелко рубим, и смешаем с обжаренной рыбой. Начинка готова!
Шаг 4

4. Теперь из пюре влажными руками формируем лепешки, по центру помещаем рыбную начинку, и заворачиваем концы, чуть придавливая со всех сторон. Должна получится такая себе плоская котлетка. Обжарим с двух сторон на сковороде.
Шаг 5

5. Подавать горячим. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картофельные зразы с рыбой"

Похожие рецепты







