Картофельные зразы с яйцом

35 мин

7

Алексей Марчук

Картофельные зразы с яйцом

У вас остался лишний картофель с обеда или ужина? Используйте его с пользой, приготовив чудесные зразы с яичной начинкой, луком и зеленью. Будьте уверены, зразы понравятся и взрослым, и детишкам!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4-5 штук
Яйца 8 штук 3 - в картофель, 5 - для начинки
Лук репчатый 1 штука
Зелень 1 по вкусу
Масло растительное 1 по вкусу
Специи 1 по вкусу

Калорийность

104 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель очищаем и отвариваем до готовности. Мнем в пюре (если есть готовое пюре - отлично!).

Картофель очищаем и отвариваем до готовности. Мнем в пюре (если есть готовое пюре - отлично!).

Шаг 2

Яйца сварите вкрутую, остудите и натрите на терке. Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле. Смешиваем яйца, лук и измельченную зелень.

Яйца сварите вкрутую, остудите и натрите на терке. Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле. Смешиваем яйца, лук и измельченную зелень.

Шаг 3

В пюре добавьте 3 яйца, засыпьте муку и перемешайте.

В пюре добавьте 3 яйца, засыпьте муку и перемешайте.

Шаг 4

Из картофеля делаем небольшие лепешки, в центр кладем начинку.

Из картофеля делаем небольшие лепешки, в центр кладем начинку.

Шаг 5

Сформируйте зразы, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле до готовности.

Сформируйте зразы, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле до готовности.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 22

Мари

16.12.2014 11:21

Подскажите. сколько муки требуется?

Похожие рецепты

Зразы с целым яйцом

Фарш мясной Яйцо Лук репчатый Мука Сухари панировочные Масло растительное Перец черный молотый Соль

Ну просто замечательный рецепт, в котором простота приготовления и экономичность сочетается с изумительным вкусом и невероятно красивым внешним видом - удивите своих родных необычным ужином!

1 ч.

4.7

225

Зразы с яйцом и луком

Фарш мясной Сухари панировочные Молоко Хлеб белый Яйцо Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Стоит приложить совсем немного фантазии, и обычные котлеты превращаются в невероятно вкусное и ароматное блюдо, поэтому сегодня мы будем готовить зразы с яйцом и луком.

1 ч.

4.0

–

Зразы с яйцом в духовке

Фарш мясной Молоко Хлеб белый Яйцо Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Приготовить вкусные ароматные зразы самостоятельно не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Так что смело приступайте к делу, а я вам с удовольствием помогу.

1 ч.

4.5

–

Пышные картофельные зразы

Грибы Кукурузный крахмал Мука Картофель Яйцо Растительное масло Луковица Соль и перец

Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати. Запоминайте и обязательно повторите.

1 ч. 30 мин

5.0

73

Картофельные зразы

Фарш Грибы Масло растительное Мука Панировочные сухари Картошка Лук Яйцо Соль и специи

Зразы – это подобие пирожков, которые делаются не из теста, а из картофельного пюре (плотной массы). Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить картофельные зразы, которые делаю с мясной начинкой.

1 ч.

4.3

162

Зразы с сыром и яйцом

Фарш мясной Молоко Сыр Сухари панировочные Яйцо отварное Соль Масло растительное Лук репчатый Смесь перцев Яйцо сырое

А почему бы нам не приготовить сегодня из обычных ингредиентов довольно интересное блюдо с сюрпризом внутри?! Так и сделаем, а я помогу вам в этом.

1 ч.

4.7

221

Зразы из пюре

Мука Куриный фарш Сливочное масло Картофель Яйцо Перья зеленого лука Соль Черный молотый перец Растительное масло

Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить ещё в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте.

1 ч.

4.3

–

Зразы (классический рецепт)

Картофель Куриное филе Масло рафинированное Сухари панировочные Мука пшеничная Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Сейчас очень много рецептов приготовления различных зраз, каждая хозяйка вносит свои поправки, чтобы сделать блюдо интереснее. Я же хочу познакомить вас с оригинальным, классическим рецептом.

1 ч.

4.5

172

Картофельные зразы с луком

Картофель Лук зеленый Мука пшеничная Масло растительное Масло сливочное Соль Перец черный Яйцо

Картофельные зразы — это вкусно, быстро и недорого. А если добавить в них еще и начинку из зеленого лука, получится интересное и сочное блюдо. Берите на заметку!

1 ч.

5.0

162

Картофельные зразы отварные

Фарш мясной Майонез Мука пшеничная Чеснок Картофель Яйцо куриное Перец черный, соль

Многие любят это сочное и сытное блюдо. Но не всем подходят обжаренные на сковородке зразы. Поэтому, чтобы их сделать диетическими, можно зразы отварить в водичке.

2 ч.

5.0

188

Картофельные зразы с курицей

Куриное филе Сыр твердый Картофель Мука Яйца Зелень Соль Масло растительное Перец

Картофельные зразы любят и готовят практически в каждой семье! Ничего удивительного, ведь зразы готовятся очень просто, а вариантов начинки - ну очень много. Предлагаю рецепт зраз с куриным мясом.

40 мин

4.3

124

Постные картофельные зразы

Картофель Грибы Масло растительное Мука Зелень Лук репчатый Соль, перец, специи

Недавно я решила приготовить драники, а потом задумалась. А что, если проявить фантазию? И решила немного изменить рецепт. Смотрите, как приготовить постные картофельные зразы необычно и интересно.

2 ч.

4.6

–

×