Рыбные зразы
Как приготовить рыбные зразы с печенью трески рассказала мне подруга, которая по-настоящему рыбная душа. Оригинальное и вкусное сочетание нежной печени и зажаренной белой рыбки в панировочных сухарях.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыбное филе 400 грамм
- Лук 1/2 штуки
- Яйцо 1 штука
- Соль 0.5 ч. ложки
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Сухари панировочные 2-3 ст. ложек
- Консервированная печень трески 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Тщательно зачистите филе от костей и кожи.
Шаг 2
Нарежьте филе небольшими кусочками.
Шаг 3
Измельчите в блендере, филе, лук, яйцо и соль.
Шаг 4
Разделите фарш на 4 части.
Шаг 5
На ладошке сформируйте из фарша лепешку, слегка ее приплюснув.
Шаг 6
Выложите начинку, в виде печени трески. Сформируйте зразы так, чтобы начинка осталась внутри.
Шаг 7
Обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 8
И обжарьте с обеих сторон по 4-5 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Рыбные зразы с печенью трески
Рыба белая
Печень трески
Лук
Сухари панировочные
Яйцо
Масло сливочное
Сок лимона
Нежные, сочные, с полезной начинкой из печени трески… такие рыбные зразы понравятся и маленьким детям, и взрослым дегустаторам. Рекомендую вам разнообразить меню и приготовить такие рыбные зразы.
Картофельные зразы с рыбой
Картофель
Филе семги
Мука
Масло сливочное
Яйца
Зелень
Специи
Хотите по-настоящему удивить своих домочадцев и гостей? Тогда я вам расскажу, как приготовить картофельные зразы с рыбой! Уверена, вашим гурманам и в голову не приходило, как это может быть вкусно!
Рыбные котлетки с зеленым горошком
Рыбное филе
Зеленый горошек
Растительное масло
Батон
Молоко
Репчатый лук
Панировочные сухари
Яйцо
Соль
Поделюсь с вами совершенно неожиданным для меня рецептом. Получилась некоторая вариация на тему "зразы", но совсем с другими ингредиентами. Моей семье даже очень понравилось. Буду готовить ещё!
Картофельные котлеты с консервированным тунцом
Картофель
Тунец консервированный
Сыр твердый
Сухари панировочные
Мука пшеничная
Масло растительное
Зелень
Яйцо
Соль
Перец черный
Такие котлеты — это прекрасный вариант для быстрого и вкусного второго блюда. Готовятся они очень просто. Ими можно быстро и сытно накормить всю семью. Берите рецепт котлет на вооружение!
Рыбные котлеты "Каштаны"
Филе тилапии
Подсолнечное масло
Белый батон
Шампиньоны
Мука
Укроп
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль
Любителям рыбных котлет хочу предложить замечательный рецепт. В нем рыбный фарш панируют в мелких сухариках, нарезанных небольшими кубиками. При этом котлеты имеют форму шарика и похожи на каштаны.
Котлеты из кильки
Килька
Вода
Хлеб белый
Соль
Лук репчатый
Перец
Когда заходит разговор о рыбных котлетах, то кильку не берут во внимание. Но как оказалось, зря! Эта маленькая рыбка отлично подходит для рыбного фарша.
Рыбная колбаса
Филе горбуши
Крабовые палочки
Сливки 20%
Перец болгарский
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Смесь итальянских трав
Острый перец чили
Яйцо
Звучит необычно, но попробую развеять сомнения своим рецептом, ведь известно, что "самая лучшая рыба - это колбаса", к тому же, если эта колбаса из рыбы.
Котлеты из тунца с рисом
Консервированный тунец
Отварной рис
Масло растительное
Панировочные сухари
Куркума
Чеснок
Имбирь
Паприка
Перец черный
Лук
Яйцо
Соль
Сегодня вы узнаете, как приготовить котлеты из тунца с рисом. В этих котлетах - идеальная пропорция белка и сложный углеводов, так что можете не бояться, что поправитесь. Невероятно вкусные котлетки!
Фишролл
Филе рыбное
Огурец
Капуста пекинская
Сухари для панировки
Растительное масло
Лимонный сок
Яйцо
Лаваш
Соль
Специи
Соус
Сытный и очень вкусный перекус, который подойдет как для пикника, так и для домашнего ужина. Приготовить фишролл несложно, а результат вас приятно порадует. Попробуйте!
Рыбацкая запеканка
Картофель
Молоко
Филе рыбы
Сливки
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Яйца
Веточки петрушки
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Яичный желток
Рыбацкая запеканка для настоящих гурманов. Вкусная и необычная в приготовлении. Делается с варёными яйцами и картофельным пюре. Попробуйте.
Рыбные котлеты "Монастырские"
Рыба
Мука ржаная
Овсяные хлопья
Укроп
Сметана
Специи
Лук
Яйцо
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Котлеты - это всегда вкусно, а котлеты по этому рецепту получаются и вкусные, и полезные. Делюсь с вами! Обязательно попробуйте приготовить!
Биточки из лосося с картофелем и зеленью
Лосось
Картофель
Петрушка
Мука
Растительное масло
Сливочное масло
Соль, перец
Яйцо
Биточки из лосося с картофелем и зеленью - это нечто среднее между рыбными и картофельными котлетами. Отличная идея для будничного семейного ужина.