Рыбные котлеты "Монастырские"
Котлеты - это всегда вкусно, а котлеты по этому рецепту получаются и вкусные, и полезные. Делюсь с вами! Обязательно попробуйте приготовить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыба 300 грамм филе
- Лук 1 штука
- Сметана 1 ст. ложка
- Овсяные хлопья 2 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Укроп 0,5 пучка
- Мука ржаная 3 ст. ложки можно заменить на сухари
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу для жарки
- Специи 1/2 ч. ложки для рыбы
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
196 ккал
Калорийность
14 г
Белки
9 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Рыбу разделайте на филе, если не используете уже готовое и превратите в фарш любым удобным способом. Я измельчала филе при помощи блендера.
Шаг 3
Переложите фарш в глубокую миску, добавьте овсяные хлопья, сметану и яйцо.
Шаг 4
Лук нарежьте мелкими кубиками, зелень измельчите ножом. Посолите фарш и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи.
Шаг 5
Хорошо все перемешайте.
Шаг 6
Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в муке. Муку по желанию можно заменить на панировочные сухари.
Шаг 7
Обжарьте котлеты на сковороде на растительном масле с двух сторон до готовности. Огонь должен быть чуть ниже среднего.
Шаг 8
Готовые рыбные котлеты можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыбные котлеты "Монастырские""
Оценить рецепт
4.8
6
Совет от повара:
Котлеты можно не только обжаривать, но и запечь в духовке или приготовить на пару.Похожие рецепты
Котлеты из карпа
Карп
Сало
Лук репчатый
Яйцо
Батон
Крупа манная
Чеснок
Мука
Соль
Перец черный молотый
Нежнейшие рыбные котлетки, приготовленные из карпа - отличный вариант, если вы любите блюда из рыбы. И хотя нам придется потратить больше времени и сил на такие котлеты из карпа, результат того стоит.
Рыбные котлеты из пеленгаса
Пеленгас
Хлеб белый
Лук репчатый
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Перец
Рыбные котлеты из пеленгаса можно достаточно просто приготовить в домашних условиях. Так же по этому рецепту можно приготовить котлеты из любой речной или морской рыбы.
Чилийские рыбные фрикадельки
Рыба
Мука
Сухари для панировки
Хлеб
Сыр
Сыр
Чеснок
Яйцо
Мускатный орех
Паприка
Соль
Перец черный молотый
Петрушка
Растительное масло
Предлагаю приготовить чилийские рыбные фрикадельки - блюдо вкусное, сытное и питательное. Подавать можно самостоятельно, с любым гарниром или любимым соусом на выбор.
Рыбные котлеты как в детском саду
Минтай
Вода
Сухари панировочные
Растительное масло
Белый хлеб
Сливочное масло
Яйца куриные
Соль
Лук репчатый
Рыбные котлеты как в детском саду - это классическое блюдо, которое знакомо каждому. Кто забыл рецепт - воспользуйтесь нашими советами.
Карп по-польски
Карп
Соус соевый
Масло растительное
Зелень сушеная
Розмарин сушеный
Соль
Перец черный молотый
Лимон
Помидоры черри
Простой и быстрый вариант приготовления запеченной речной рыбы — карп по-польски. Его можно подать даже на праздничный стол. Рыбка получается пропитанной, сочной и вкусной! Обязательно пробуйте!
Пирог с брюшками лосося
Брюшки лосося или семги
Тесто
Растительное масло
Луковица
Картофель
Яйцо
Соль
Перец
Несладкая выпечка - это отличный вариант сытной закуски. Попробуйте приготовить довольно простой, но невероятно вкусный пирог с брюшками лосося. Порадуйте себя и своих близких.
Рыба в маринаде классическая
Растительное масло
Лук
Морковь
Соль, специи
Тушка хека без головы
Этот рецепт понравится всем любителям рыбы. Сегодня вы узнаете как приготовить рыбу в маринаде классическую. Результат вас приятно удивит, обещаю. Будет очень вкусно, быстро и легко!
Рыба по-деревенски
Рыба
Мука
Масло сливочное или растительное
Соль
Перец черный молотый
Как бы не любила я изысканные рыбные блюда европейской кухни, как бы не восхищалась кулинарной фантазией французов и итальянцев, а все равно простой рецепт рыбы по-деревенски для меня - один из любимых!
Блины "Монастырские"
Молоко
Пшено
Мука пшеничная
Смалец свиной
Дрожжи
Сахар
Соль
Яйцо
"Монастырских" блинов огромное количество. Но прежде всего принято считать, что это рецепт старинный и его передают из поколения в поколение. Предлагаю рецепт блинов из духовного центра своего края.
Пшенные блины по старинному рецепту
Молоко кислое
Вода
Мука пшеничная
Пшено
Масло растительное
Сахар
Дрожжи свежие
Соль
Пышные, толстенькие блины с пшеном были очень любимы нашими прадедами. И попробовав их хотя бы раз, вы будете готовить их очень часто. Берите на заметку!
Блинчики на молоке сладкие
Молоко
Мука
Сахар
Растительное масло
Яйца
Соль
Ванилин
Корица
Имбирь молотый
Хочу вам предложить один из самых моих любимых рецептов приготовления сладких блинчиков на молоке. Они просто тают во рту и будто созданы для завтрака! Остановиться невозможно!
Блины на дрожжах толстые пышные
Мука пшеничная
Молоко
Масло сливочное
Дрожжи свежие
Яйца
Сахар, соль
Вкус детства — он у каждого свой. Для меня это воскресное утро и аромат свежеиспеченных блинов со сметаной или вареньем… Толстые, воздушные и ароматные блины, политые маслом... незабываемо!