Рыбные котлеты как в детском саду
25 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Isaenko777

Рыбные котлеты как в детском саду

Рыбные котлеты как в детском саду - это классическое блюдо, которое знакомо каждому. Кто забыл рецепт - воспользуйтесь нашими советами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Минтай 300 Грамм
    филе
  • Белый хлеб 1 Ломтик
  • Яйца куриные 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Сливочное масло 20 Грамм
  • Сухари панировочные 70 Грамм
  • Вода 100 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 30 Грамм
    для жарки

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления рыбных котлеты как в детском саду.

Подготовьте ингредиенты для приготовления рыбных котлеты как в детском саду.

Шаг 2

Мелко нарежьте репчатый лук.

Мелко нарежьте репчатый лук.

Шаг 3

Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Масла используйте немного, буквально 0,5 ст. л.

Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Масла используйте немного, буквально 0,5 ст. л.

Шаг 4

Хлеб замочите в воде, затем хорошо отожмите.

Хлеб замочите в воде, затем хорошо отожмите.

Шаг 5

Филе минтая и хлеб прокрутите через мясорубку, добавьте соль по вкусу, кусочек мягкого сливочного масла, туда же вбейте куриное яйцо.

Филе минтая и хлеб прокрутите через мясорубку, добавьте соль по вкусу, кусочек мягкого сливочного масла, туда же вбейте куриное яйцо.

Шаг 6

Добавьте в заготовку жареный лук.

Добавьте в заготовку жареный лук.

Шаг 7

Сформируйте влажными руками котлеты и запанируйте их в сухарях.

Сформируйте влажными руками котлеты и запанируйте их в сухарях.

Шаг 8

Жарьте котлеты на сковороде  с растительным маслом - по 5-6 минут с обеих сторон. Огонь должен быть средним.

Жарьте котлеты на сковороде с растительным маслом - по 5-6 минут с обеих сторон. Огонь должен быть средним.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рыбные котлеты как в детском саду"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×