Рыбные котлеты как в детском саду
Рыбные котлеты как в детском саду - это классическое блюдо, которое знакомо каждому. Кто забыл рецепт - воспользуйтесь нашими советами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Минтай
300 Грамм
филе - Белый хлеб 1 Ломтик
- Яйца куриные 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Сливочное масло 20 Грамм
- Сухари панировочные 70 Грамм
- Вода 100 Грамм
- Соль По вкусу
-
Растительное масло
30 Грамм
для жарки
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления рыбных котлеты как в детском саду.
Шаг 2
Мелко нарежьте репчатый лук.
Шаг 3
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Масла используйте немного, буквально 0,5 ст. л.
Шаг 4
Хлеб замочите в воде, затем хорошо отожмите.
Шаг 5
Филе минтая и хлеб прокрутите через мясорубку, добавьте соль по вкусу, кусочек мягкого сливочного масла, туда же вбейте куриное яйцо.
Шаг 6
Добавьте в заготовку жареный лук.
Шаг 7
Сформируйте влажными руками котлеты и запанируйте их в сухарях.
Шаг 8
Жарьте котлеты на сковороде с растительным маслом - по 5-6 минут с обеих сторон. Огонь должен быть средним.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыбные котлеты как в детском саду"
Оценить рецепт
4.6
14
