Котлеты как в детском саду
1 ч. 20 мин
количество порций 6

Котлеты как в детском саду

Многим, кто посещал детский сад, заполнился вкус котлет. Их подавали с вермишелью, картофельным пюре или гречневой кашей. Давайте вспомним вкус детства и приготовим такие котлеты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 Штука
  • Молоко 80 Миллилитров
  • Куриное филе 600 Грамм
  • Бульон куриный 250 Миллилитров
  • Батон 70 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Подсолнечное масло 20 Миллилитров
  • Лук репчатый 1-2 Штук
  • Сухари панировочные 50 Грамм
Количество порций

Калорийность

106 ккал

Калорийность

2 г

Белки

12 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет, как в детском саду.

Шаг 2

Куриное филе и одну луковицу помойте. Пропустите через мясорубку.

Шаг 3

Батон замочите в холодном молоке, отожмите и тоже пропустите через мясорубку.

Шаг 4

Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Шаг 5

Одну небольшую луковицу и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду.

Шаг 6

Налейте подсолнечное масло и слегка припустите овощи на небольшом огне в течение 10 минут. После влейте воду или бульон. Посолите по вкусу.

Шаг 7

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты, которые обваляйте в панировочных сухарях. Форму для выпекания смажьте маслом и выложите в неё котлеты. Поставьте в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 15 минут.

Шаг 8

Затем котлеты полейте бульоном с морковью и луком и верните в духовку.

Шаг 9

При этой же температуре запекайте котлеты еще 30 минут.

Шаг 10

Котлеты, как в детском саду готовы. Подавайте на обед или ужин.

Видео рецепт "Котлеты как в детском саду"

Видео рецепт Котлеты как в детском саду
Оценить рецепт
4.9 8

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×