Детские котлеты из минтая
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Isaenko777

Детские котлеты из минтая

Вкусные и ароматные котлеты из минтая непременно понравятся вашим детям. Нежные, мягкие, питательные и очень полезные — такие котлеты должны быть в детском рационе каждую неделю.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Минтай 300 Грамм
  • Яйца куриные 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Батон 50 Грамм
  • Укроп 3 Грамма
  • Панировочные сухари 100 Грамм
  • Масло растительное 40 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Черный перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления детских котлет из минтая.

Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления детских котлет из минтая.

Шаг 2

Очистите минтай от косточек и кожи, чтобы получилось филе.

Очистите минтай от косточек и кожи, чтобы получилось филе.

Шаг 3

Сложите чашу блендера кусочки минтая, нарезанный кусочками лук и вымоченный в воде батон.

Сложите чашу блендера кусочки минтая, нарезанный кусочками лук и вымоченный в воде батон.

Шаг 4

Измельчите рыбный фарш. Благодаря такому измельчителю дети не почувствуют лук, но котлеты получатся более сочными и вкусными. Если нет блендера, перекрутите фарш и лук через мясорубку.

Измельчите рыбный фарш. Благодаря такому измельчителю дети не почувствуют лук, но котлеты получатся более сочными и вкусными. Если нет блендера, перекрутите фарш и лук через мясорубку.

Шаг 5

Добавьте соль, перец по вкусу, вбейте в фарш яйцо и добавьте немного рубленого укропа. Хорошо перемешайте фарш.

Добавьте соль, перец по вкусу, вбейте в фарш яйцо и добавьте немного рубленого укропа. Хорошо перемешайте фарш.

Шаг 6

Слепите круглые котлеты и запанируйте в сухарях.

Слепите круглые котлеты и запанируйте в сухарях.

Шаг 7

Разогрейте масло на сковороде, выложите котлеты и жарьте на умеренном огне 7-8 минут.

Разогрейте масло на сковороде, выложите котлеты и жарьте на умеренном огне 7-8 минут.

Шаг 8

Переверните котлеты и жарьте еще столько же времени, пока не появится румяная корочка. Можно прикрыть сковороду крышкой, чтобы котлеты немного пропарились.

Переверните котлеты и жарьте еще столько же времени, пока не появится румяная корочка. Можно прикрыть сковороду крышкой, чтобы котлеты немного пропарились.

Шаг 9

Готовые котлеты подавайте к столу. Приятного аппетита!

Готовые котлеты подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Детские котлеты из минтая"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×