Блины на дрожжах толстые пышные
Вкус детства — он у каждого свой. Для меня это воскресное утро и аромат свежеиспеченных блинов со сметаной или вареньем… Толстые, воздушные и ароматные блины, политые маслом... незабываемо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 250 грамм
- Молоко 250 мл
- Масло сливочное 50 грамм
- Яйца 1 штука
- Дрожжи свежие 10 грамм
- Сахар, соль По вкусу
Калорийность
253 ккал
Калорийность
8 г
Белки
10 г
Жиры
30 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подогрейте молоко и добавьте в него сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи прореагировали.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте муку, молоко с дрожжами, соль и яичный желток.
Шаг 3
Вымешайте хорошо. Тесто не густое, как на оладьи. Накройте пленкой и оставьте на час подниматься.
Шаг 4
Тесто должно подняться в два раза. Масло растопите, добавьте в тесто и перемешайте.
Шаг 5
Взбейте яичный белок до пены и введите в тесто. Перемешайте. Снова оставьте на 30 минут подниматься.
Шаг 6
Поджаривайте блинчики на горячей сковороде с обеих сторон. На каждый блин должно пойти около 3х ст. л. теста.
Шаг 7
Готовые блины щедро смажьте маслом.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
11
Жанна Жогова
26.04.2021 18:34
Спасибо большое,блины--сказка!
Похожие рецепты
Блины на дрожжах толстые
Молоко
Мука
Яйца
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи прессованные
Соль
По этому рецепту блинчики получаются толстые, пористые, очень вкусные. Такие блины можно смазать кусочком сливочного масла и просто так подавать к столу — вкусно невероятно!
Толстые дрожжевые блины с дырочками
Молоко
Мука пшеничная
Масло подсолнечное
Сахар
Дрожжи свежие
Соль
Яйцо куриное
Предлагаю рецепт блинов, которые чаще всего готовят на Масленицу — толстые дрожжевые блины с дырочками. Их можно подавать с мёдом, сметаной, вареньем, джемом, а также с икрой и различными паштетами.
Пышные дрожжевые блины
Молоко
Манка
Мука
Сахар
Масло сливочное
Масло растительное
Дрожжи свежие
Соль
Яйцо
Ванилин
Помнишь, в детстве сидишь за столом, а бабушка тебе блины с пылу жару подкладывает один за одним? Да пышные, да мягкие, да с дырочками! Вот рецепт, как приготовить идеальные пышные дрожжевые блины.
Дрожжевые заварные блины на кефире
Кефир
Мука
Кипяток
Растительное масло
Сахар
Дрожжи
Яйцо
Соль
Пышные блины с дырочками удивят вас и ваших близких своим нежным вкусом. В тесто на кефире добавьте дрожжи и обязательно кипяток. Кипяток заварит дрожжевое тесто и конечный результат вас порадует.
Татарские блины
Мука
Манка
Вода
Молоко
Масло подсолнечное
Сахар
Дрожжи
Сода
Яйца
Соль
Татарские блины (тэбикмэк) отличаются от привычных блинов хотя бы тем, что они пекутся с добавлением манки, на дрожжах и получаются очень пышными. Одного такого блинчика точно хватит для завтрака.
Блины рецепт классический на дрожжах
Мука
Молоко или теплая вода
Дрожжи
Масло сливочное
Яйца
Соль
Сахар
Вы любите блины? Попробуйте из приготовить на дрожжах - они получатся еще пышнее и вкуснее. Это любимое лакомство можно употреблять с вареньем, сметаной, сгущенкой или делать их с начинкой.
Блины на живых дрожжах
Мука
Молоко
Вода
Сливочное масло
Сахар
Масло растительное
Дрожжи свежие
Яйца куриные
Соль
Мягкие и пухлые блины, приготовленные на живых дрожжах, станут одними из любимых в вашей семье. Берите на заметку рецепт!
Блины на дрожжах и кефире
Кефир
Мука
Кипяток
Растительное масло
Вода тёплая
Сахар
Дрожжи сухие
Яйцо
Соль
Чаще всего на кефире я готовлю утренние оладьи, но в этот раз решила сделать блины. Они получились толстенькими, мягкими и сытными. Кому нравится такая выпечка, обязательно прочтите этот рецепт.
Блины на сухих дрожжах
Молоко
Мука
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи сухие
Яйца
Яйца
Блины по этому рецепту получаются пухленькие, пористые, очень вкусные. Тесто готовится с добавлением сухих дрожжей. Если любите сладкие блинчики, то увеличьте количество сахара по вкусу.
Пышные блины
Молоко
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Пышные и толстенькие блины можно приготовить не только из дрожжевого теста. Тесто по этому рецепту готовится быстро, а блины получатся именно такими, как вы и хотели - пышными и мягкими.
Царские блины на дрожжах и молоке
Молоко
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи свежие
Соль
Яйца
Царские блины — название интригующее, а почему бы и нет? Царские, так царские, готовить их чуть дольше, чем обычные, тем не менее, попробовать стоит. Делюсь рецептом таких блинов, это просто!
Блины дрожжевые на молоке
Молоко
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Дрожжи
Соль
Яйца
Масло сливочное
Прекрасные блины приготовленные на молоке с добавлением дрожжей! Отменный вариант для завтрака или легкого ужина. А самое главное, что в такие блины можно добавлять абсолютно любую начинку!