Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Царские блины на дрожжах и молоке

1 ч.

15

Каталог рецептов / Выпечка / Блины

Galina.budanova

Царские блины на дрожжах и молоке

Царские блины — название интригующее, а почему бы и нет? Царские, так царские, готовить их чуть дольше, чем обычные, тем не менее, попробовать стоит. Делюсь рецептом таких блинов, это просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 200 грамм
Молоко 500 мл теплое
Яйца 3 штуки
Сахар 2 ч. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Масло сливочное 25 грамм
Дрожжи свежие 15 грамм

Калорийность

172 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Отлейте примерно 100 мл. теплого молока, растворите в нем дрожжи, дайте им активироваться минут 10-15.

Отлейте примерно 100 мл. теплого молока, растворите в нем дрожжи, дайте им активироваться минут 10-15.

Шаг 3

Яйца разделите на белки и желтки, желтки разотрите с солью и сахаром.

Яйца разделите на белки и желтки, желтки разотрите с солью и сахаром.

Шаг 4

Добавьте к желткам теплое молоко.

Добавьте к желткам теплое молоко.

Шаг 5

Вмешайте муку, старайтесь, чтобы не осталось комочков.

Вмешайте муку, старайтесь, чтобы не осталось комочков.

Шаг 6

Влейте молоко с дрожжами.

Влейте молоко с дрожжами.

Шаг 7

Добавьте растопленное сливочное масло, смешайте.

Добавьте растопленное сливочное масло, смешайте.

Шаг 8

Взбейте белки в пышную пену.

Взбейте белки в пышную пену.

Шаг 9

Выложите белки в тесто.

Выложите белки в тесто.

Шаг 10

Аккуратно вмешайте белки в тесто, стараясь сохранить структуру белков.

Аккуратно вмешайте белки в тесто, стараясь сохранить структуру белков.

Шаг 11

Перед жаркой первого блина разогрейте сковороду и протрите ее сливочным маслом. Наливайте тесто в сковороду и жарьте с обеих сторон.

Перед жаркой первого блина разогрейте сковороду и протрите ее сливочным маслом. Наливайте тесто в сковороду и жарьте с обеих сторон.

Шаг 12

Подавайте царские блины со сметаной, с маслом, с джемом или вареньем, так, как вам больше нравится. Или совсем по-царски, с икрой!

Подавайте царские блины со сметаной, с маслом, с джемом или вареньем, так, как вам больше нравится. Или совсем по-царски, с икрой!

Видео рецепт "Царские блины на дрожжах и молоке"

Видео рецепт Царские блины на дрожжах и молоке

Оценить рецепт

5.0 9

Добавить комментарий

Клара

17.12.2025 16:09

Благодарю за рецепт. даже фото не успела сделать, так быстро съели

Похожие рецепты

Царские блины на дрожжах

Царские блины на дрожжах

Мука Молоко Тёплая вода Яйцо Масло растительное Масло сливочное Дрожжи свежие Сахар Соль

Царские блины, название "говорящее". Я решила, что надо обязательно их приготовить, так как блины в нашей семье всегда желанны. Сразу скажу, что блины понравились, поэтому смело делюсь рецептом!

1 ч. 30 мин

5.0

208

Блины "Царские"

Блины "Царские"

Мука Молоко Вода Красная икра Масло сливочное Сахар Масло растительное Соль Разрыхлитель Яйцо

Блины — это исконно русское блюдо. Круглый блин олицетворял солнце у язычников. Блины любят все, как и Масленицу, когда можно отведать множество блинов. Блины с икрой принято считать "Царскими".

50 мин

5.0

–

Блинчики на дрожжах и молоке

Блинчики на дрожжах и молоке

Мука Молоко Растительное масло Дрожжи Яйцо Сахар Соль

Хотите попробовать необыкновенно воздушные, буквально ажурные блинчики, которые тают во рту? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления блинчиков на дрожжах и молоке.

2 ч.

3.8

242

Блинчики на молоке дрожжевые

Блинчики на молоке дрожжевые

Мука Молоко Кипяток Сахар Масло растительное Дрожжи быстродействующие Яйца

Делюсь с вами интересным рецептом приготовления блинчиков на молоке дрожжевых, - получаются пышными и ажурными, но при этом тоненькими. Уникальное сочетание, правда? А вкус... просто тают во рту!

30 мин

4.4

–

Блины рецепт классический на дрожжах

Блины рецепт классический на дрожжах

Мука Молоко или теплая вода Дрожжи Яйца Сахар Масло сливочное Соль

Вы любите блины? Попробуйте из приготовить на дрожжах - они получатся еще пышнее и вкуснее. Это любимое лакомство можно употреблять с вареньем, сметаной, сгущенкой или делать их с начинкой.

1 ч.

5.0

–

Блинчики на дрожжах

Блинчики на дрожжах

Мука Молоко Вода Растительное масло Сахар Дрожжи Яйцо Соль

Для любителей вкусной и сытной выпечки предлагаю простой рецепт блинчиков на дрожжах. Очень аппетитные, нежные и невероятно воздушные. Подавать их можно с любимыми добавками и топингами.

1 ч. 15 мин

4.1

180

Блины дрожжевые на молоке

Блины дрожжевые на молоке

Молоко Мука пшеничная Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Яйца Масло сливочное

Прекрасные блины приготовленные на молоке с добавлением дрожжей! Отменный вариант для завтрака или легкого ужина. А самое главное, что в такие блины можно добавлять абсолютно любую начинку!

40 мин

4.0

–

Дрожжевые блины с икрой

Дрожжевые блины с икрой

Молоко Мука Красная икра Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Яйцо

На фуршет или праздничный стол чудесной идеей закуски станет этот классный вариант, как приготовить дрожжевые блины с икрой. Аппетитные, воздушные, таящие во рту. Очень рекомендую!

3 ч.

5.0

–

Блины на живых дрожжах

Блины на живых дрожжах

Мука Молоко Вода Сливочное масло Сахар Масло растительное Дрожжи свежие Яйца куриные Соль

Мягкие и пухлые блины, приготовленные на живых дрожжах, станут одними из любимых в вашей семье. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 50 мин

5.0

–

Блины на дрожжах и молоке

Блины на дрожжах и молоке

Молоко Мука Дрожжи Соль Яйца Растительное масло

Сколько вы знаете рецептов блинов? Думаю, что с десяток, а то и два наберется точно. Тонкие или пышные, фигурные или круглые, с дырочками и прочее. Расскажу, как приготовить блины на дрожжах и молоке.

1 ч. 40 мин

5.0

–

Блины тонкие на дрожжах

Блины тонкие на дрожжах

Молоко Мука Масло растительное Сметана Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Ванилин

Сколько же существует вариантов теста для блинчиков? Наверное, их сложно сосчитать. Постоянно появляются новые. Какие-то запоминаются и идут в книгу любимых рецептов. Для меня это один из них.

2 ч.

5.0

–

Блины на дрожжах тонкие

Блины на дрожжах тонкие

Молоко Мука Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Яйца

Эти блины - просто палочка-выручалочка молодой хозяйки, ведь по моему рецепту они с первого раза получаются просто идеальными. Даже несмотря на то, что они очень тонкие и очень нежные, они не рвутся.

1 ч.

5.0

164

×