Блинчики с печенью трески
30 мин
6

Блинчики с печенью трески

Меня всегда умиляют миниблинчики. Они такие вкусные и маленькие. Я решила их наполнить начинкой из печени трески и не прогадала. Получилось здоровски.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 1 стакан
  • Сыр твердый 100 грамм
  • Мука 1,5 стакана
  • Яйцо 4 штуки 2 шт - для теста и 2 шт для начинки
  • Зелень 1 пучок
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Растительное масло 50 мл
  • Вода 1 стакан
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Печень трески в банках 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миску вбиваем 2 яйца, добавляем сахар и соль. Добавляем разрыхлитель и взбиваем.

Шаг 2

Молоко и воду вводим в тесто.

Шаг 3

Введите муку и замесите тесто.

Шаг 4

Жарить блинчики будем на маленькой сковороде. Моя 12 см. Сковороду смазать маслом. В тесто влить 3 ст. ложки растительного масла и размешать. Жарим блины. У меня на 1 блин пошло 1,5 ст. л. теста. Жарим блины с двух сторон.

Шаг 5

Сыр твердый натрите на терке.

Шаг 6

Нарезаем отварные яйца. Нарезаем зелень. Печень трески размять вилкой. Смешайте сыр, печень, яйца и зелень.

Шаг 7

На каждый блинчик выкладываем по 2 чайные ложки начинки. Сворачиваем рулетиком.

Шаг 8

Получаем вот такие рулетики.

Шаг 9

Подаем к столу. Вкусно как само по себе, так и со сладким чаем.

Видео рецепт "Блинчики с печенью трески"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Блинчики с печенью трески
Оценить рецепт
4.9 8
Maria23
19.03.2018 19:20
к субботнему завтраку они идеальны!
Ирина
17.02.2016 13:22
начинку сохранила)
Леночка
16.02.2016 15:30
начинка супер)
Алина
16.02.2016 17:17
+1

Похожие рецепты

Блины с печенью трески
Яйцо куриное Молоко коровье Вода питьевая Мука Печень трески Сыр твердый Растительное масло Зелень Сахар Соль
Русская кухня многообразна и в ней есть такие блюда, что особенно близки моим домашним. Отдельное место занимают блины с разными начинками.
20 мин
4.7
Блины с начинкой
Подсолнечное масло Говяжий фарш Морковь Креветки Лапша Соль Перец Листья теста Лук Яйца
Восхитительные блинчики с начинкой из говяжьего фарша и креветок.
30 мин
4.0
×