Блинный салат
30 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Roksolana

Блинный салат

В преддверии праздников хочу предложить простой, но очень вкусный и сытный салат. Ингредиенты доступные и почти всегда найдутся под рукой, берите на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 4 Штуки
  • Крахмал 2 Ст. ложки
  • Вода 2 Ст. ложки
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Колбаса 200 Грамм
  • Кукуруза 300 Грамм
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Майонез По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините яйца с крахмалом, добавьте соль по вкусу, воду или молоко и все тщательно взбейте миксером, чтобы не было комочков.

Соедините яйца с крахмалом, добавьте соль по вкусу, воду или молоко и все тщательно взбейте миксером, чтобы не было комочков.

Шаг 3

Сковороду смажьте маслом и вылейте часть яичной массы, распределяя ее по кругу. Испеките блинчик. Долго обжаривать его не нужно, как только блин схватится, сразу переворачивайте его.

Сковороду смажьте маслом и вылейте часть яичной массы, распределяя ее по кругу. Испеките блинчик. Долго обжаривать его не нужно, как только блин схватится, сразу переворачивайте его.

Шаг 4

Таким образом испеките все блины.

Таким образом испеките все блины.

Шаг 5

Разрежьте блины пополам, сложите стопочкой и нарежьте полосками. Переложите блинчики в глубокую миску.

Разрежьте блины пополам, сложите стопочкой и нарежьте полосками. Переложите блинчики в глубокую миску.

Шаг 6

Добавьте нарезанную небольшой соломкой колбасу.

Добавьте нарезанную небольшой соломкой колбасу.

Шаг 7

Добавьте кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость.

Добавьте кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость.

Шаг 8

Чеснок пропустите через пресс, добавьте майонез и молотый перец по желанию. Все тщательно перемешайте.

Чеснок пропустите через пресс, добавьте майонез и молотый перец по желанию. Все тщательно перемешайте.

Шаг 9

Блинный салат готов. Можно сразу же его подать к столу. Приятного аппетита!

Блинный салат готов. Можно сразу же его подать к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Блинный салат"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×