20 мин

Салат из блинов

Блинный салат отлично дополнит собой стол не только в будни, но и в праздники. Блюдо получается очень вкусным и сытным, благодаря румяной выпечке. Заправлять его нужно только майонезом, а не сметаной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сердце свиное 1/2 штуки отварное
Яйцо куриное 2 штуки небольшого размера
Вода 150 мл
Мука пшеничная 3 ст. ложки
Соль 3 щепотки
Огурец свежий 1/4 штуки крупный
Шампиньоны 2-3 штук крупные
Майонез 2 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук зеленый 2-3 штук стебля

Калорийность

239 ккал

Калорийность

12 г

Белки

12 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Грибы промойте в воде, свиное сердце отварите заранее в течение 1 часа и остудите.

Шаг 2

В глубокую емкость вбейте куриные яйца, всыпьте соль и влейте воду. Взбейте все содержимое емкости венчиком в пену примерно 2-3 минуты. Затем всыпьте пшеничную муку и еще раз взбейте. Влейте 1 ст.л. растительного масла и перемешайте.

Шаг 3

Прогрейте сковороду и испеките на ней тонкие блины, вливая тесто по частям и прокручивая сковороду в руках, чтобы на ее дне образовался блин. С каждой стороны блин обжарьте примерно 1 минуту. Выложите горячие блины на тарелку, разрежьте пополам и остудите.

Шаг 4

Шампиньоны нарежьте слайсами, обжарьте на оставшемся растительном масле с обеих сторон до румяности в течение 2-4 минут. Остудите.

Шаг 5

Срежьте с отварного свиного сердца сосуды и нарежьте мякоть брусочками. Всыпьте в глубокую емкость: миску, салатник.

Шаг 6

Нарежьте брусочками или полукольцами свежий огурец, промойте и измельчите зеленый лук. Добавьте в емкость к мясной нарезке.

Шаг 7

Остывшие блины заверните рулетиком и нарежьте лентами. Добавьте вместе с обжаренными грибами в салатник.

Шаг 8

Выложите майонез любой жирности, посолите и аккуратно все перемешайте.

Шаг 9

Подайте к столу блюдо сразу же после приготовления. По желанию его можно присыпать свежей зеленью.

Видео рецепт "Салат из блинов"

Оценить рецепт

4.8 4

Похожие рецепты

Блинный салат

Кукуруза Яйца Колбаса Крахмал Вода Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Майонез

В преддверии праздников хочу предложить простой, но очень вкусный и сытный салат. Ингредиенты доступные и почти всегда найдутся под рукой, берите на заметку!

30 мин

–

4.6

184

Салат с блинами и огурцом

Ветчина Вода холодная Майонез Мука пшеничная Масло растительное Огурец свежий Яйцо куриное Лук зеленый Соль Соль

Сытный и вкусный салат с блинами и огурцом можно приготовить за 15 минут, особенно если блины вы пожарите заранее. Допустимо использовать любой сорт колбасы или ветчины и заправить блюдо сметаной.

25 мин

–

5.0

176

Салат с блинами и грибами

Шампиньоны Майонез Масло растительное Петрушка Блины Лук красный Соль

Сытный и вкусный салат с блинами и грибами можно приготовить из оставшихся с утра или вечера блинов. Блюдо актуально для Масленицы. По желанию вы можете добавить в него свежий огурец, помидор, перец.

25 мин

–

5.0

194

Салат с блинами и курицей

Консервированная кукуруза Майонез Орехи Молоко Мука Растительное масло Грудка куриная Маринованный огурец Свежий огурец Яйцо Соль Сахар

Как на обед или ужин, так и на праздничный стол прекрасной идеей будет этот простой рецепт салата с блинами и курицей. Очень пикантный, оригинальный и невероятно вкусный.

1 ч.

–

5.0

265

Салат в блинных мешочках

Ветчина Сыр твердый Зеленый горошек Кукуруза Яйца Мука Молоко

Этот салат в блинных мешочках в домашних условиях я готовлю обычно по выходным. Это отличное решение для завтрака - сытный яичный салат, который одинаково вкусен как в теплом, так и в холодном виде!

20 мин

–

3.0

166

Салат с блинами и кукурузой

Молоко Салатная заправка Растительное масло Крахмал картофельный Яйца Соль Лук репчатый красный Грудка куриная или филе Банка кукурузы консервированной

Этот оригинальный, вкусный и сытный салат придется по вкусу всем, кто любит "классическое" сочетание поджаренных яиц, курицы и кукурузы. Вполне подойдет для праздничного стола.

2 ч.

–

4.2

–

Салат блинный с ветчиной

Ветчина Майонез Масло оливковое Яйца куриные Лук репчатый Укроп Петрушка Соль Перец

Этот салат можно готовить на любые праздники, ведь он не только вкусный, но и имеет приятный внешний вид. Рецепт приготовления салат блинного с ветчиной ниже.

1 ч.

–

4.0

208

Салат с блинами и копченой колбасой

Колбаса копченая Майонез Чеснок Блины готовые Огурец соленый Зелень

Салат с блинами и копченой колбасой очень необычный. Пикантности и без того оригинальному вкусу придает чеснок, с его помощью салат становится непревзойденно вкусным.

20 мин

–

5.0

–

Салат с блинчиками

Колбаса копченая Кукуруза консервированная Крахмал Вода Чеснок Яйцо Соль Майонез

Очень вкусный и сытный салат из доступных продуктов. Можно смело приготовить салат с блинчиками на любой праздничный стол! Он никогда не остается незамеченным. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

227

Салат "Зимний сад"

Салака слабосоленая Молоко Мука пшеничная Майонез Масло растительное Свекла Лук репчатый Яйцо куриное Соль Салат листовой Картофель

Красочный и уникальный салат "Зимний сад" понравится всем гостям и родным не только на вид, но и на вкус. Розы готовятся из блинов со свеклой, дополненным любой нарезанной малосоленой рыбой и соусом.

1 ч.

–

5.0

–

Мясной салат с блинчиками

Куриное филе Шампиньоны Сыр твердый Майонез Масло растительное Чеснок Зелень для украшения Лук репчатый Огурец соленый Соль, перец Блины готовые

Очень советую приготовить к новогоднему столу или в будни вкусный мясной салат с блинчиками, чтобы порадовать своих близких. Подача салата очень оригинальная.

40 мин

5.0

–

Салат с блинами и мясом

Свинина Помидоры черри Мука Молоко Майонез Горчица Чеснок Растительное масло Мак Кунжут Кочан пекинской капусты Маринованные огурцы Яйца Соль Черный молотый перец

Нежный и сытный салат с блинами и мясом готовится просто, на него уйдёт всего тридцать-сорок минут вашего времени. Выберите хорошее свиное филе и у вас всё получится!

30 мин

–

3.7

–