Салат с блинами и кукурузой
Этот оригинальный, вкусный и сытный салат придется по вкусу всем, кто любит "классическое" сочетание поджаренных яиц, курицы и кукурузы. Вполне подойдет для праздничного стола.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Грудка куриная или филе
1 Штука
примерно 300-400 грамм - Банка кукурузы консервированной 1 Штука
- Лук репчатый красный 1 Штука
- Яйца 5 Штук
- Крахмал картофельный 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
-
Салатная заправка
0,5 Стакана
майонез или майонез с йогуртом + чайная ложка горчицы - Молоко 1 Стакан
-
Растительное масло
1 Ст. ложка
для обжаривания блинчиков
Количество порций
Шаг 1
![Куриную грудку отварить или запечь до готовности. Нарезать небольшими кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/6c/30/14/be/salat_s_blinami_i_kukuruzoi-73708.jpg)
Куриную грудку отварить или запечь до готовности. Нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
![Лук почистить и измельчить ножом.](https://img.povar.ru/mobile/8b/eb/9e/38/salat_s_blinami_i_kukuruzoi-73709.jpg)
Лук почистить и измельчить ножом.
Шаг 3
![Смешать яйца с молоком, крахмалом и солью.
На сковороде среднего размера испечь несколько тонких блинчиков.](https://img.povar.ru/mobile/74/e0/8f/97/salat_s_blinami_i_kukuruzoi-73710.jpg)
Смешать яйца с молоком, крахмалом и солью. На сковороде среднего размера испечь несколько тонких блинчиков.
Шаг 4
Остудить и нарезать полосками произвольный ширины (можно вообще тоненько, как лапшу, а можно и потолще - как на фото).
Шаг 5
![Открыть кукурузу, слить жидкость.](https://img.povar.ru/mobile/5d/af/c0/11/salat_s_blinami_i_kukuruzoi-73713.jpg)
Открыть кукурузу, слить жидкость.
Шаг 6
![Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарезать.](https://img.povar.ru/mobile/10/b0/15/c8/salat_s_blinami_i_kukuruzoi-73714.jpg)
Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Шаг 7
![Соединить все ингредиенты в салатнице, посолить, поперчить, заправить, перемешать.
Остудить в холодильнике и подать на стол.](https://img.povar.ru/mobile/da/f1/71/c7/salat_s_blinami_i_kukuruzoi-73715.jpg)
Соединить все ингредиенты в салатнице, посолить, поперчить, заправить, перемешать. Остудить в холодильнике и подать на стол.
Видео рецепт "Салат с блинами и кукурузой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Салат с блинами и кукурузой](https://i.ytimg.com/vi/yqXoKWTsGks/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.2
13
Комментарии к рецепту
Оля
12.01.2014 21:00
Спасибо за рецепт,вкусно!!!
Похожие рецепты
![Салат с брокколи и яйцом](https://img.povar.ru/mobile/f5/f1/06/12/salat_s_brokkoli_i_yaicom-584989.png)
![Салат с луком-пореем и яйцом](https://img.povar.ru/mobile/0b/4a/46/1c/salat_s_lukom-poreem_i_yaicom-569780.jpg)
![Яичный салат с авокадо](https://img.povar.ru/mobile/f5/95/a2/7a/yaichnii_salat_s_avokado-502556.jpg)
![Салат Пасхальное яйцо](https://img.povar.ru/mobile/62/20/db/d2/salat_pashalnoe_yaico-499611.jpg)
![Картофельно-яичный салат](https://img.povar.ru/mobile/9f/ba/6f/89/kartofelno-yaichnii_salat-495171.jpg)
![Салат с крабовыми палочками и яйцами](https://img.povar.ru/mobile/2e/c1/9d/aa/salat_s_krabovimi_palochkami_i_yaicami-378327.jpg)
![Салат Норвежский](https://img.povar.ru/mobile/2b/4e/89/c9/salat_norvejskii-328731.jpg)